Thermador Professional Pro-Grand PD304 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 103

Sección Uno: INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD
ADVERTENCIA: El aparato sirve
para cocinar. Basado en las
consideraciones de seguridad, nunca
debe usar el horno o la parrilla para
calentar una habitación. Además, tal
uso puede dañar las partes de la
parrilla o del horno.
Cuando usa la parrilla: NO TOQUE
LAS REJILLAS DE LOS QUEMA-
DORES O EL ÁREA CERCANA. Las
áreas cercanas a los quemadores
pueden calentarse suficientemente
para causar quemaduras.
Nunca deje la parrilla sin atención
cuando cocine con alto calor. Los
derrames causan humo y se puede
encender la grasa derramada. Más
importante, al sofocar las llamas del
quemador, se escapará el gas no
quemado a la habitación. Vea adentro
de la portada con respecto a
información sobre fugas de gas.
Use solamente ciertos tipos de
utensilios de vidrio, vidrio cerámico
refractario, cerámica, barro u otros
vidriados que están disponibles
para cocinar con la estufa. Este tipo
de utensilio puede romperse con
cambios repentinos de la temperatura.
Use solamente con bajo a mediano
calor según las indicaciones del
fabricante del utensilio.
No caliente contenedores cerrados
de alimentos; la presión acumulada
puede causar que el contenedor
explote.
Durante la cocción, ajuste el control
de los quemadores de tal forma que
la llama caliente solamente el fondo
de la olla y que no se extienda más
allá del fondo de la olla.
Evite el uso de llamas altas con una
olla más grande que la rejilla o con
una olla que abarque más de un
quemador, como una plancha, por
periodos largos de tiempo. Esto puede
causar una mala combustión que
genera derivados nocivos.
Precauciones de Seguridad
Tenga cuidado para asegurar que las
corrientes de aire producidas de
aberturas de ventilación o ventiladores
no soplen material inflamable hacia las
llamas o que empujen las llamas de
modo que éstas se extiendan más allá
de los bordes de la olla.
Siempre use ollas con un fondo
plano suficientemente grandes
para cubrir el quemador. El uso de
ollas muy pequeñas podría dejar
expuesta una parte de la llama y
causar que la ropa se encienda.
No use detergentes inflamables para
limpiar la estufa.
Para minimizar el riesgo de quema-
duras, el encendido de materiales
inflamables y derrames accidentales,
posicione los mangos de los
utensilios hacia adentro de modo
que no se extiendan encima de áreas
cercanas de trabajo, áreas de cocinar
o el borde de la parrilla.
Agarre el mango de la olla para
evitar que se mueva el utensilio cuando
remueva o voltee los alimentos.
NO use ollas o sartenes en la sección
de asado.
No use el asador para cocinar
carnes muy grasosas o productos
que promueven destellos.
Se debe quitar el accesorio opcional
de la tabla para cortar antes de
operar la plancha abajo o los
quemadores adjuntos a éste.
GRASA ES INFLAMABLE. Permita
que la grasa caliente se enfríe antes
de tratar de manejarla. Evite la
acumulación de depósitos de grasa.
Limpie después de cada uso.
Para un encendio y un funcionamiento
correcto de los quemadores,
mantenga limpios los puertos del
encendedor. Es necesario limpiarlos
cuando hay un derrame de alimentos
hervidos o cuando el quemador no se
encienda bien, a pesar del chasquido
de los encendedores electrónicos.
Vea la Página 39.
Limpie la estufa cuidadosamente.
Evite quemaduras de vapor; no use
una esponja o un paño húmedo para
limpiar la estufa cuando esté caliente.
Algunos detergentes producen vapores
nocivos cuando son aplicados a una
superficie caliente. Siga las
direcciones del fabricante del
detergente.
Asegúrese que todos los controles de
la parrilla están apagados y que la
parrilla está fría antes de usar algún
tipo de detergente aerosol encima o
alrededor de la parrilla. El químico que
provoca la acción de rocío podría
encenderse o causar la corrosión de
partes metálicas en la presencia de
calor.
Cuando se usa el horno: NO TOQUE
EL QUEMADOR INFRARROJO, LAS
SUPERFICIES INTERNAS DEL
HORNO O EL ÁREA EXTERIOR
ALREDEDOR DE LA PUERTA. Las
superficies internas del horno se
calientan suficientemente para causar
quemaduras. El termodeflector, que
desvía el calor de la parrilla y de la
moldura en la parte superior y los
costados de la puerta del horno, se
calienta también cuando se usa el
horno.
Coloque las rejillas del horno en la
posición deseada mientras que el
horno está frío. Cuando se debe
quitar una rejilla mientras que el horno
está caliente, no permita que las
agarraderas tengan contacto con el
quemador infrarrojo.
Tenga cuidado al abrir la puerta del
horno; permita que el aire caliente o
el vapor se salga antes de sacar o
meter alimentos.
Antes de autolimpiar el horno; quite
la bandeja del asador, las rejillas del
horno y cualquier otro utensilio y limpie
el exceso de alimentos derramados.
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ADVERTENCIA
Apague el quemador después de
un derrame de alimentos y limpie
el área alrededor del quemador y
los puertos del quemador. Después
de la limpieza, revise
funcionamiento correcto.
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