Tabella Per Automatica - Sharp R-647 Mode D'emploi

R-647_[IT].qxd 12/12/06
PULSANTE
AUTOMATICA
AC-1 Cottura
Verdure fresche
x1
AC-2 Cottura
Verdure surgelate
x2
Es.: cavolini di
Bruxelles,
fagiolini, piselli,
verdure miste,
broccoli
AC-3 Cottura
Patatine fritte
(raccomandate
x3
per forni
convenzionali)
AC-4 Cottura
Spiedini di carne
x4
AC-5 Cottura
Cosce di pollo
x5
Ingredienti per 0,6 kg cosce di pollo:
(3 pezzi), 1 o 2 cucchiai di olio,
cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di paprica
dolce, rosmarino.
11:21 AM Page I-11
COTTURA Quantità (Unità di
incremento) / Utensili
0,1 - 0,6 kg (100 g)
(Temp. iniziale 20° C)
Ciatola con coperchio
0,1 - 0,6 kg (100 g)
(Temp. iniziale -18° C)
Ciatola con coperchio
0,2 - 0,3 kg (50 g)
(Temp. iniziale -18° C)
Piatto do porcellana
Rastrelliera
0,2 - 0,6 kg (100 g)
(Temp. iniziale 5° C)
Rastrelliera
0,2 - 0,6 kg (50 g)
(Temp. iniziale 5° C)
Rastrelliera
1/
TABELLE PER AUTOMATICA
PROCEDIMENTO
• Tagliate a pezzettini (p.es., a strisce, cubetti,
fettine).
• Aggiunga l'acqua 1 CU per 100 g e sali come
voluto. (Per i funghi non è necessario aggiungere
acqua).
• Coprire con un coperchio.
• Quando sentite il segnale acustico, rimescolate e
coprite di nuovo.
• A fine cottura, lasciare riposare per 2 minuti.
• Aggiunga l'acqua 1 CU per 100g e sali come
voluto. (Per i funghi non è necessario aggiungere
acqua).
• Coprire con un coperchio.
• Quando sentite il segnale acustico,
girare le patate.
• A fine cottura, lasciare riposare per 2 minuti
NOTA: Se le verdure surgelate formano un insieme
compatto, cuocerle manualmente.
• Togliere le patate fritte surgelate dalla confezione
e metterle in un piatto di porcellana.
• Collocare il piatto sulla rastrelliera che si trova
all'interno del forno.
• Quando sentite il segnale acustico, girare le
patate.
• A fine cottura, togliere le patate dal piatto e
disporle su uno di portata. (Non è necessario
lasciar riposare).
• Assaggiare ed eventualmente salare.
NOTA: Durante la cottura il piatto raggiunge una
temperat. molto elevata. Per evitare di
bruciarsi togliendolo dal forno, si consiglia
di usare gli appositi guanti.
• Preparare gli spiedini a pagina I-30.
• Posizionare sul ripiano e cucinare.
• Quando viene emesso un segnale acustico,
girare gli spiedini.
• A fine cottura, togliere dal forno e disporre su un
piatto di portata. (Non è necessario lasciare
riposare).
• Mescolare gli ingredienti e distribuire il tutto sulle
cosce di pollo.
• Punzecchiare la pelle delle cosce di pollo.
• Mettere le cosce di pollo sulla rastrelliera,
con la parte della pelle rivolta verso il basso
e con l'estremità dell'osso verso il centro.
2
• Quando viene un emesso un segnale
acustico, girare le cosce.
• Dopo la cottura, lasciare riposare per circa
3 minuti.
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