Sharp R-647 Mode D'emploi page 182

R-647_[ES CkBk].qxd 12/15/06
Alimento
Asado
(Cerdo,
ternera, cordero)
Rosbif (punto medio)
Pollo
Pata de pollo
Filetes
2, punto medio
Gratinado de souflés
y comidas similares
Tostados de queso
1
3:08 PM Page 187
TABLA : COCCIÓN , ASADO Y GRATINADO
Cantid. Ajuste Potencia T. cocc.
-min-
-g-
-Ajuste-
500
6-8
100 P
(*)
3-5
50 P
70 P 4-7
50 P 2-4
1000
100 P 13-16
6-8
50 P
10-12
70 P
3-5
50 P
1500
100 P 24-26
50 P 9-11
70 P 14-16
5-7
50 P
1000
7-10
70 P
(*)
50 P 7-8
70 P 4-5
50 P 5-7
1500
70 P 8-10
8-10
50 P
8-10
70 P
50 P 3-5
1200
100 P 8-11
50 P 5-7
100 P 8-11
4-5
50 P
200
5-6
50 P
1-2
6-8
400
13-15
10-14
6-8
8- 1 1
Procedimiento
Sazonar a gusto, ponerlo en una cazuela plana, colocar
en el plato giratorio y darle vuelta después de (*).
(*)
(*)
Sazonar a gusto, poner en una cazuela plana con el
lado grasoso abajo, colocar en el tripode giratorio y
darle vuelta después de (*).
(*)
Sazonar a gusto, poner en una cazuela plana con la
pechuga hacia arriba, poner en el tripode giratorio y
(*)
darle vuelta después de (*)
Sazonar a gusto, poner en la tripode con el lado de la
(*) piel hacia abajo y dar vuelta después de (*)
Poner en la parrilla, dar vuelta después de (*) y sazonar
(*)
después de asar.
Poner la cazuela en la tripode
Tostar la rebanada de pan, untarla de mantequilla,
poner una rodaja de jamón cocido, una rodaja de piña
y una tajada de queso para fundir; asar en la tripode.
E-24
TABLAS
Tiempo de reposo
-min-
5-10
10
3
3
2
10
1