Sharp R-647 Mode D'emploi page 206

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TABELA DA FUNÇÃO AUTOMATIC (AUTOMÁTICO)
BOTÃO
DESCONGELAMENTO
Descongelar
Ad-4
Pão fatiado
x12
NOTAS: Descongelamento automático
1 Os bifes e costeletas devem ser congelados numa camada.
2 A carne picada deverá ser congelada com uma forma não muito espessa.
3 Após voltar os alimentos, proteja as partes descongeladas com pequenos pedaços lisos de folha de
alumínio.
4 A ave deverá ser cozinhada imediatamente após ser descongelada.
RECEITAS PARA A FUNÇÃO AUTOMATIC (AUTOMÁTICO)
FILETES DE PEIXE GRATINADOS (AC-6)
Gratinado de peixe à Italiana
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg
250 g 500 g filete de peixe
1 / 2 cds 1 cds
1 / 2 cds 1 cds
30 g 60 g
110 g 220 g tomates frescos
1 cds 1 1 / 2 cds ervas aromáticas picadas
100 g 200 g queijo Mozarella
1 / 2 cds 3 / 4 cds manjericão (picado)
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PESO (Unidade de
N.º AUTO
aumento)/UTENSÍLIOS
0,1 -0,5 kg (100 g)
(temp. inicial -18° C)
Prato raso
sumo de limão
manteiga de anchovas
Queijo Gouda (ralado) sal e
pimenta
PROCEDIMENTO
• Distribua o pão num prato raso no centro do prato
rotativo.
• Quando ouvir o sinal sonoro, volte as fatias de
pão, disponha-as novamente e retire as fatias
descongeladas.
• Após descongelar as fatias de pão, cubra-as com
folha de alumínio e deixe-as repousar durante 5 a
15 minutos, até estarem completamente
descongeladas.
AC-6, AC-7 E AC-8
Preparação
1. Lave e seque o peixe, regue com sumo de
limão, polvilhe com sal e unte com manteiga
de anchovas.
2. Coloque-o num prato para gratinar.
3. Polvilhe o peixe com queijo Gouda.
4. Lave os tomates e retire o pé.
Corte em rodelas e coloque-as em cima do
queijo.
5. Tempere com sal, pimenta e as ervas
aromáticas.
6. Escorra o queijo Mozarella, corte em fatias e
coloque sobre os tomates. Polvilhe o manjericão
sobre o queijo.
7. Coloque o prato para gratinar no prato rotativo
e cozinhe em modo AUTOMATIC COOK
(cozinhar automaticamente) AC-6, "Filetes
de peixe gratinados".
8. Depois dos alimentos estarem cozinhados,
deixe-os repousar durante cerca de 5 minutos.
NOTAS: Estas indicações destinam-se tanto para
o peso mínimo e máximo. Se pretender
cozinhar alimentos com outros pesos,
terá de ajustar os ingredientes.
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