Horloge De Filtrage Intermittent Automatique (Suite) - Henny Penny LVG-102 Manuel D'utilisation

4-2. HORLOGE DE FILTRAGE
INTERMITTENT
AUTOMATIQUE (suite)
4-3. MODE DEEP CLEAN
(NETTOYAGE À FOND)
4-4
En mode 12 heures, trois paramètres fi gurent sur chaque ligne : l'heure
de début «XX:XX, A ou P (matin/après-midi) et la durée « XX ».
Utiliser les boutons et
clignote quand on le sélectionne.
Pour établir une nouvelle heure de début, utiliser les boutons de
produit
Appuyer sur le bouton
après-midi). On peut alterner entre A et P en appuyant sur le bouton de
produit « 0 ».
Appuyer de nouveau sur le bouton
minutes). Saisir une nouvelle valeur au moyen des boutons de produit
En mode 24 heures, deux paramètres seulement fi gurent sur chaque
ligne : l'heure (XX:XX) et la durée (XX). Encore une fois, les boutons
et permettent de passer d'un paramètre à l'autre.
Appuyer sur le bouton X droit pour quitter le mode de programmation
de l'horloge de fi ltrage intermittent automatique.
Porter un équipement protecteur : veiller à utiliser tout
l'équipement de sécurité agréé par McDonald's, y compris un
tablier, un écran facial et des gants. Ne jamais commencer le
processus de nettoyage à fond sans porter tout l'équipement de
sécurité. L'huile ou l'eau très chaude peut causer des brûlures
graves.
1. Couvrir les cuves contiguës pour éviter de contaminer
accidentellement l'huile avec la solution de nettoyage à fond de
friteuse.
Ne pas cuire de produit dans une cuve contiguë lorsque le
processus de nettoyage à fond est en cours pour éviter de
contaminer l'huile et le produit.
2. Appuyer sur les boutons
(niveau - 1) s'affi che, suivi de ENTER CODE (saisir code).
3. Saisir le code 1, 2, 3, 4 (4 premiers boutons de produit). «
PRODUCT » (produit) et « SELECTN » (sélection) s'affi chent.
4. Appuyer deux fois sur le bouton
à fond) s'affi che. Appuyer sur le bouton
(nettoy. à fond?) et « YES NO » s'affi chent. Appuyer sur le bouton
. Pour les friteuses à cuves intégrales, passer à l'étape 6.
Modèles LVG 102, 103, 104
pour établir chacun de ces paramètres, qui
pour saisir la nouvelle valeur.
pour passer à la sélection AM/PM (matin/
pour passer à la durée (en
AVIS
AVERTISSEMENT
RISQUE DE
BRÛLURES
AVIS
et jusqu'à ce que LEVEL - 1
; « DEEP CLEAN » (nettoy.
; « DEEP CLN? »
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