Modification Des Paramètres De Produits (Suite) - Henny Penny LVG-102 Manuel D'utilisation

Friteuses ouvertes à cuve fractionnée et cuve intégrale - gaz
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4-1. MODIFICATION DES
PARAMÈTRES DE
PRODUITS (suite)
4-2
8. Appuyer sur le bouton
et la température présélectionnée s'affi chent à droite.
Appuyer sur les boutons de produit
pour changer la température. La plage de température va de 88 à
193 °C (190 à 380 °F).
Changement de l'identifi cateur de cuisson
9. Appuyer sur le bouton
cuisson) et que l'identifi cateur de produit s'affi chent. Par
exemple, NUG est l'identifi cateur des croquettes. Utiliser les
boutons de produit pour changer l'identifi cateur en procédant
comme à l'étape 6 ci-dessus.
Alarmes (tâches 1 et 2)
10. Appuyer sur le bouton
1) s'affi che à gauche et un temps d'alarme à droite. Appuyer
sur les boutons de produit
programmer une alarme.
Ex. : si un cycle de cuisson a été réglé à 3 minutes et qu'une
alarme doit se déclencher au bout de 30 secondes de cycle de
cuisson, on sélectionne « 0:30 » sur l'affi chage. L'alarme retentit
lorsque le compte à rebours de la minuterie atteint 2:30.
Une fois l'alarme réglée, appuyer sur le bouton
s'affi che et une deuxième alarme peut être programmée.
Minuterie de qualité
11. Appuyer sur le bouton
qual.) et le temps d'attente présélectionné s'affi chent. Appuyer
sur les boutons de produit
régler le temps d'attente jusqu'à 59:59.
Désactivation du fi ltrage intermittent automatique
12. Appuyer sur le bouton
(désactiv. fi ltr. interm. autom.) et « YES » ou « NO » s'affi chent.
L'appui sur les boutons
YES » si ce produit doit être exclu dans l'opération de fi ltrage
intermittent automatique ou à « NO » s'il doit être inclus.
Bouton d'affectation
13. Appuyer sur le bouton
(bouton affect.) et le produit (p. ex., NUGGETS [croquettes])
s'affi chent. Si un bouton a déjà été affecté à ce produit, la DEL
correspondante sera allumée. Pour affecter d'autres boutons à ce
produit, appuyer sur le bouton de produit pendant 3 secondes ; la
DEL correspondante reste allumée. Pour supprimer l'affectation
d'un produit à un bouton, appuyer sur le bouton dont la DEL est
allumée jusqu'à ce que celle-ci s'éteigne.
Modèles LVG 102, 103, 104
et le relâcher ; « TEMP » (température)
jusqu'à ce que « COOK ID » (identif.
jusqu'à ce que « DUTY 1 » (tâche
jusqu'à ce que QUAL TMR (minut.
jusqu'à ce que « AIF DISABLE »
et
fait passer l'affi chage à «
jusqu'à ce que « ASSIGN BTN »
pour
; « DUTY 2 »
pour
1207

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