Guide De Dépannage (Suite) - Henny Penny LVG-102 Manuel D'utilisation

Friteuses ouvertes à cuve fractionnée et cuve intégrale - gaz
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6-1. GUIDE DE DÉPANNAGE (suite)
Problème
Moussage ou débordement de
l'huile de la cuve
L'huile ne s'écoule pas de la
cuve
Le moteur de fi ltre fonctionne
mais pompe l'huile lentement
Bulles dans l'huile pendant
tout le fi ltrage
Le moteur de fi ltre ne marche
pas
6-2
Cause
• Présence d'eau dans l'huile
• Huile incorrecte ou de
mauvaise qualité
• Filtrage incorrect
• Rinçage incorrect après le
nettoyage de la cuve
• Robinet de vidange bouché par
des miettes
• Gouttière obstruée
• Raccords de conduite de fi ltre
desserrés
• Élément en papier ou tampon
de fi ltre encrassé
• Bac de fi ltre pas complètement
en place
• Bac de fi ltre encrassé
• Joint torique endommagé sur
le collecteur de conduite de
fi ltre de la friteuse
• Le bouton de réarmement
du disjoncteur thermique sur
l'arrière du moteur de pompe
est déclenché
AVERTISSEMENT
METTRE HORS TENSION
Pour éviter les brûlures
causées par les éclaboussures
de friture, tourner
l'interrupteur de l'appareil
à la position OFF avant de
réarmer manuellement le
dispositif de protection du
moteur de pompe de fi ltre.
Modèles LVG 102, 103, 104
Correction
• Vider et épurer l'huile
• Utiliser une huile recommandée
• Se reporter aux méthodes de fi ltrage
• Nettoyer et rincer la cuve puis bien la
sécher
• Ouvrir le robinet, enfoncer la brosse de
nettoyage de force dans l'évacuation
• Déposer le panneau latéral droit,
enlever l'obturateur de l'extrémité de la
gouttière et nettoyer celle-ci
• Resserrer tous les raccords de la
conduite de fi ltre
• Remplacer l'élément en papier ou le
tampon de fi ltre
• S'assurer que la conduite de retour du
bac de fi ltre est complètement enfoncée
dans le collecteur de la friteuse
• Nettoyer le bac et remplacer l'élément
en papier ou le tampon
• Remplacer le joint torique
• Déposer le panneau latéral droit et
laisser au moteur le temps de refroidir
puis appuyer fermement sur le bouton
avec un tournevis jusqu'à ce qu'il émette
un déclic.
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