Préparer Les Aliments; Griller - Miele HR 1956-1 Mode D'emploi

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Risque de brûlure !
Si vous grillez avec la porte ouverte,
l'air chaud de l'enceinte ne passe
plus automatiquement devant le ven-
tilateur et n'est pas refroidi. Les élé-
ments de commande deviennent
chauds.
Fermez la porte pendant la cuisson
sur gril.
Modes de fonctionnement
Gril 
Pour griller les pièces de viande plates
et pour gratiner.
Toute la résistance du haut/du gril est
mise en marche et rougit pour produire
le rayonnement infrarouge nécessaire.
Turbogril 
Pour griller des pièces de grand dia-
mètre telles que des volailles.
La résistance du haut/gril et le ventila-
teur sont activés en alternance.
MO + Gril , MO + Turbogril 
Le temps de la cuisson au gril est rac-
courci.
La puissance maximale réglable des
micro-ondes est de 300 W.
Vaisselle
 En règle générale, utilisez la grille
pour les grillades.
 Appliquez un peu d'huile sur la grille
avec un pinceau puis posez l'aliment
dessus. Pour des temps de cuisson
homogènes en mode Gril, choisissez
des morceaux de même épaisseur.
Préparer les aliments
Rincez brièvement la viande à l'eau
froide et séchez-la bien. Ne salez pas
les tranches de viande avant de les gril-
ler, elles pourraient perdre leur jus.
Vous pouvez badigeonner les viandes
maigres avec de l'huile. N'utilisez pas
d'autres graisses car elles noircissent
facilement ou dégagent de la fumée.
Nettoyez les poissons plats ainsi que
les tranches de poisson et salez-les.
Vous pouvez également les arroser de
jus de citron.

Griller

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