Miele HR 1956-1 Mode D'emploi page 138

Que faire si ...
Problème
Le gâteau ou les bis-
cuits ne sont pas dorés
de manière uniforme.
Les aliments ne sont
pas suffisamment ré-
chauffés ou cuits à la
fin du temps sélection-
né en mode micro-
ondes .
Le plat refroidit trop vite
après le réchauffage ou
la cuisson avec les
micro-ondes.
L'éclairage de l'enceinte
s'éteint rapidement.
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Cause et solution
Une température ou un niveau inappropriés ont été
choisis.
 Les aliments ne sont jamais dorés de façon parfai-
tement uniforme. Si vous obtenez de grandes dif-
férences de brunissage, vérifiez si vous avez choisi
la température et le niveau de cuisson adaptés.
Le matériau ou la couleur du moule ne conviennent
pas au mode de cuisson choisi. Les moules clairs à
paroi fine ne conviennent pas aussi bien. Ils réflé-
chissent le rayonnement thermique du four. La cha-
leur atteint ainsi plus difficilement les pâtisseries qui
dorent peu ou de façon irrégulière.
 Utilisez des moules mats et foncés.
Le mode micro-ondes n'a pas redémarré après l'in-
terruption du processus.
 Renouvelez l'opération jusqu'à ce que le plat soit
suffisamment chaud ou cuit.
Une durée trop brève a été sélectionnée pour cuire
ou réchauffer en mode micro-ondes.
 Vérifiez que le temps de cuisson sélectionné cor-
respond bien à la puissance de micro-ondes confi-
gurée. Plus la puissance des micro-ondes est
faible, plus le temps de cuisson sera long.
La cuisson par micro-ondes se caractérise par le fait
que la chaleur se forme d'abord sur le pourtour des
aliments et se diffuse ensuite vers leur centre. Si les
aliments sont réchauffés à une puissance élevée, ils
peuvent être brûlants à l'extérieur mais pas encore
chauds au centre. Grâce à l'équilibrage thermique ul-
térieur, les aliments sont ensuite réchauffés au milieu
et refroidis en périphérie.
 Il est recommandé de sélectionner une puissance
plus faible et un temps de cuisson plus long, sur-
tout pour réchauffer plusieurs plats différents,
comme dans le cas d'un menu.
L'éclairage de l'enceinte de cuisson est réglé en
usine pour s'éteindre automatiquement après
15 secondes. Vous pouvez modifier ce réglage
d'usine (voir chapitre "Réglages – Éclairage").