Cuisson À Basse Température Avec Réglage Manuel De La Température - Miele HR 1956-1 Mode D'emploi

Cuisson à basse température
Cuisson à basse température
avec réglage manuel de la
température
Utilisez le plat en verre avec la grille
posée dessus.
Pour préchauffer le four, ne sélec-
tionnez pas le mode "Montée en
température accélérée".
 Insérez le plat en verre et la grille
dans le niveau 1 à partir du bas.
 Sélectionnez
Modes de fonctionne-
ment .
 Sélectionnez le mode de fonctionne-
ment Chaleur du haut-du bas  et
une température de 130 °C.
 Pour désactiver la fonction Montée en
température accélérée, sélectionnez
–
Modifier Ouvrir les réglages supplémen-
taires – Chauffage rapide
 Préchauffez l'enceinte de cuisson
avec le plat en verre et la grille pen-
dant env. 15 minutes.
 Pendant le préchauffage du four, sai-
sissez la viande sur toutes ses faces
sur le plan de cuisson.

Risque de brûlure !
Utilisez des maniques pour remuer,
enfourner et enlever les aliments
chauds dans l'enceinte de cuisson
chaude.
 Déposez la viande saisie sur la grille.
 Sélectionnez
Modifier
 Réduisez la température à 100 °C.
 Terminez la cuisson de la viande.
106
– Eteint .
.
Vous pouvez également programmer
un arrêt automatique du processus de
cuisson (voir chapitre "Réglage : mo-
des de fonctionnement sans micro-
ondes – Réglage du temps de cuis-
son").