Présentation des modes de cuisson
Mode de cuisson
Chaleur du haut-du bas
Pour cuire et rôtir des plats traditionnels, pour les
préparations de type soufflés et les recettes nécessi-
tant une cuisson à basse température.
Si vous utilisez un livre de recettes relativement an-
cien, choisissez une température inférieure de 10 °C
par rapport à celle indiquée. Le temps de cuisson
reste inchangé.
Chaleur du bas
Sélectionnez ce mode en fin de cuisson si vous sou-
haitez dorer davantage le dessous du plat.
Brunissage
Pour la préparation de soufflés et de gratins qui
doivent être croustillants en surface.
Mode micro-ondes
Mode de cuisson
Micro-ondes
Pour décongeler, réchauffer et cuire des plats ra-
pidement.
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Température
préconisée
180 °C
190 °C
190 °C
Puissance pro-
posée
1.000 W
Plage de
température
30–250 °C
100–200 °C
100–230 °C
Plage de
puissance
80–1.000 W