Temps Pour Griller; Évaluer Le Degré De Cuisson; Préparer Les Aliments Pour Griller - Miele HR1622 Instructions D'utilisation

Plateaux 
Sélectionnez le plateau en fonction de
l'épaisseur des aliments.
– Tranches minces : Plateau 4 ou 5
– Tranches épaisses : Plateau 2 ou 3
Temps pour griller 
Les pièces épaisses de poisson ou de
viande doivent griller de 6 à 8 minutes
par côté. Les pièces plus épaisses
prendront plus de temps. Il vaut mieux
griller les aliments qui ont la même
épaisseur en même temps afin de les
cuire uniformément.
Évaluer le degré de cuisson
Suivez toujours les lignes directrices
de l'USDA en ce qui a trait aux tempé-
ratures sécuritaires pour les aliments.
Préparer les aliments pour gril-
ler
Rincez la viande sous l'eau froide et sé-
chez-la en la tapotant. N'assaisonnez
pas la viande de sel avant de la faire
griller. Cela ferait évacuer les sucs.
Badigeonnez la viande d'huile, le cas
échéant. N'utilisez pas d'autres types
de gras, car ils peuvent facilement brû-
ler et faire de la fumée.
Nettoyez le poisson comme à l'habi-
tude. Afin de rehausser sa saveur, ajou-
tez du sel ou du citron.
Gril
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