Tableau De Rôtissage - Miele HR 1936-1 Mode D'emploi

Rôti
Tableaux de cuisson
Tableau de rôtissage
Plat
Rosbif, env. 1 kg
Filet de bœuf, env. 1 kg
Échine de porc, env. 1,5 kg
Gigot d'agneau, env. 1,5 kg
Canard, env. 2 kg
 Mode de fonctionnement/ Chaleur tournante +/ Rôtissage automatique/
 Chaleur du haut-du bas
 Température/ Niveau/ Temps de rôtissage/ Température à cœur
94
1)
1)
1)
6)
7)


[°C]
2) 3)

220
2) 3)

210

120/100
2) 3)

220
2) 3)

210

120/100

160–170
 180–190

190–200

180

190

190

190

230


[min]
3 50–60
3 45–60
4)
3 60–90
3 20–50
3 40–60
4)
3 70–100
3 120–140
1 130–150
1 130–140
3 100–110
3 100–110
3 85–100
3 85–100
3 85–100
8)

[°C]
5)
40–70
5)
40–70
80–85
75–80
95