Préparer Les Aliments - Miele HR 1936-1 Mode D'emploi

Préparer les aliments
Rincez brièvement la viande à l'eau
froide et séchez-la bien. Ne salez pas
les tranches de viande avant de les gril-
ler, elles pourraient perdre leur jus.
Vous pouvez badigeonner les viandes
maigres avec de l'huile. N'utilisez pas
d'autres graisses car elles noircissent
facilement ou dégagent de la fumée.
Nettoyez les poissons plats ainsi que
les tranches de poisson et salez-les.
Vous pouvez également les arroser de
jus de citron.
Griller
 Posez une plaque de cuisson multi-
usage avec la plaque pour griller et
rôtir sur la grille.
 Déposez la pièce à griller dessus.
 Sélectionnez le mode de fonctionne-
ment et la température.
 Faites chauffer la résistance du haut/
du gril porte fermée pendant 10 mi-
nutes environ.

Risque de brûlure !
Utilisez des maniques pour remuer,
enfourner et enlever les aliments
chauds dans l'enceinte de cuisson
chaude.
 Enfournez l'aliment au niveau qui
convient (voir chapitre "Niveau").
 Fermez la porte.
 Si possible, retournez les aliments à
mi-cuisson.
Griller
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