Préparer Les Aliments Pour Griller - Miele HR1124 Instructions D'utilisation

Gril
Évaluer le degré de cuisson
Suivez toujours les lignes directrices
de l'USDA en ce qui a trait aux tempé-
ratures sécuritaires pour les aliments.
Conseil : Si la surface d'une tranche
plus épaisse de viande est brunie, mais
que le centre est toujours cru, placez-la
sur un plateau moins élevé ou réduisez
la température et continuez la cuisson.
Cela permettra d'éviter que sa surface
ne noircisse trop.
Préparer les aliments pour gril-
ler
Rincez la viande sous l'eau froide et sé-
chez-la en la tapotant. N'assaisonnez
pas la viande de sel avant de la faire
griller. Cela ferait évacuer les sucs.
Badigeonnez la viande d'huile, le cas
échéant. N'utilisez pas d'autres types
de gras, car ils peuvent facilement brû-
ler et faire de la fumée.
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Griller
 Placer le plateau pour griller et rôtir (le
cas échéant) sur la grille.
 Placez les aliments sur celui-ci.
 Sélectionnez la fonction Broil (Gril).
 Réglez le bouton de sélection de la
température à Broil ().
 Préchauffez l'élément de brunisse-
ment/élément gril pendant environ 15
minutes avec la porte fermée.

Risque de brûlure!
Lorsque le four est chaud, utilisez les
poignées afin d'insérer, de retirer ou
de retourner les aliments, ou au mo-
ment d'ajuster les grilles, etc.
 Posez le plateau universel sur une
deuxième grille et placez-les sur le
plateau 1.
 Placez les aliments sur le plateau ap-
proprié (voir le tableau sur le grillage).
 Fermez la porte.
 Retournez les aliments à la moitié du
temps de cuisson.