Montée En Température Accélérée - Miele HR 1936-1 Mode D'emploi

Commande avancée
 Si la température préconisée corres-
pond aux données de la recette, vali-
dez avec OK.
 Dans le cas contraire, modifiez la
température pour ce processus de
cuisson.
Vous pouvez également régler dura-
blement la température préconisée en
fonction de vos habitudes (voir cha-
pitre "Réglages – Températures préco-
nisées").
Exemple : vous avez réglé le mode
Chaleur tournante +  et 170 °C.
Vous pouvez suivre la modification de la
température.
Vous souhaitez réduire la température
définie à 155 °C.
 Sélectionnez
Modifier
 Modifiez la température.
 Validez en appuyant sur OK.
La température de consigne modifiée
est enregistrée. Les températures de
consigne et réelle s'affichent.
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.
Montée en température accé-
lérée
La montée en température accélérée
permet de raccourcir la phase de mise
en température.
Dans les modes de cuisson Chaleur
tournante + , Rôtissage automatique
, Chaleur du haut-du bas  et
Fonction HydraCook , la fonction
Montée en température accélérée est
automatiquement activée lorsque vous
réglez la température sur plus de
100 °C.
Avec la fonction Montée en tempéra-
ture accélérée, le dessus des pizzas et
de certaines pâtisseries (par ex. bis-
cuits, petits gâteaux) a tendance à
brunir trop vite. Pour la préparation de
ces plats, désactivez la fonction Mon-
tée en température accélérée.
Vous pouvez désactiver la montée en
température accélérée pour la cuisson
en cours.