Italien
Lasagne al forno
Cesamtgarzeit:
900W:
700W:
Schüssel mit Deckei (2
Ceschirr:
Flache, quadratische Auflaufform
mit Deckel (ca. 20x20x6 cm)
Zutaten
300 g
Tomaten
aus der Dose
Schinken, fein gewüMe{t
sog
1
7
Knoblauchzehe, zerdrückt
2509
Hackfleisch
vom
Tornatenmark (30 g)
Salz
Pfeffer
Oregano
Thymian
Basi/ikum
750
m/
Rahm (Créme fraiche)
Milch
509
geriebener Parmesanköse
gemischte gehackte Kråuter
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Muskatnuß
Pf/anzenö/
zum finfetten
grüne Plattennudeln
125 g
geriebener Parmesanköse
Butter OderMargarine
Zubereitung
1. Die Tomaten
in Scheiben schneiden,
Schinken- und Zwiebelwürfeln,
Rinderhack
und
dem
Tomatenmark
Würzen, und abgedeckt dünsten.
900W•.
6 - 8 Min
700W:
8-
10 Min
2. Den Rahm mit der Miich, dem Parmesankäse, den
Kräutern und dem Öå verrühren
3. Die Auflaufform
fetten.
einem Drittel der Nudelp\atten auslegen. Die Hälfte
der Hackfleischmasse auf die Nudeln geben und mit
etwas Sauce begießen. Das zvveite Dritte\ der Nudein
darüberleqenund nacheinanderdie Hackfleisch
masse, etwas Sauce und die restlichen
obenaufschichten.
Zum
Sauce
bedecken
und
mit
Butterflöckchen obenaufsetzen und abgedeckt garen.
900W:
14-17
700W:
17 - 20
Die Lasagne nach
dem
Garen
ruhen
lassen.
ca. 20 - 25 Minuten
ca. 25 - 30 Minuten
Inhalt)
Rind
der Form
mit den
dem Knoblauch,
dem
mischen.
und würzen.
Den Boden
der Form mit
Nudeln
Abschiuß
die
Nudein
mit
Parmesankäse
bestreuen.
Min
Min
etvva
5
bis
10
Minuten
Dänemark
Rødgrød med vani/le sovs
Gesamtgarzeit:
Ceschirr:
Zutaten
Johannisbeeren, rot, gewaschen und verlesen
150
750
Erdbeeren, gewaschen und ver/esen
Himbeeren,gewaschen und veriesen
150
100
Zucker
g
SO
m/
Zitronensaft
8
Blatt
Gelatine
300
Mi/ch
Mark
30
Zucker
g
Speisestärke
Zubereitung
Einige Früchte zum Carnieren zurückbehalten.
1.
restiichen Beeren mit dem Weißwein pürieren, in die
Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.
900W:
700W•.
Den
Zucker
und
2.
Die Gelatine
in kaltem
einweichen, danach herausnehmen und ausdrücken.
Die Gegatine in das heiße Früchtepüree rühren, bis sie
sich gelöst hat. Die Grütze in den Kühlschrank stellen
und
fest werden
Für die Vanilleschote
3.
geben. Die Vanilleschote aufschiitzen und das Mark
herauskratzen.
Speisestärke in die Milch einrühren und abgedeckt
garen. Zwischendurch und zum Schluß noch einmal
umrühren.
900W:
700W:
Die Grütze
auf einen
4.
ganzen Früchten garnieren. Die Vanillesauce dazu
reichen.
viel
Tip:
Zur Beerengrütze schmeckt auch eisgekühlte Sahne Oder
Joghurt sehr gut.
19/0-19
900W:
ca. 6 - 9
Minuten
700W:
ca. 12 - 15 Minuten
Schüsse! mit Deckel (2 1Inhalt)
Schüssel mit Deckel (I
einer 1/2 Vanil/eschote
4-5
Min
8-
10
Min
den
Zitronensaft
unterziehen.
Wasser
ca. 10 Minuten
lassen.
die Milch
in eine Schüssel
Das Vanillemark,
den Zucker und die
2 - 4 Min
4-5
Min
Teller stürzen
und
mit den
Rezepte
Inhait)
Die