Guide
FOUR
900
WATTS
ET 700
Ce livre de cuisine est conqu pour les fours ä micro-ondes de différentes puissances.Veuillez vérjfier en premier
lieu
si votre
f011r
a une
Dili«ance
Si vous possédezun four de 900 Watts, veuillez suivre festableaux et les recettes marqués "900 Watts".
Slvouspossédezun four de 700 Watts,veuillezsuivreiestableauxet lesrecettesmarqués"700 Watts".
Lorsqulune seule recette existe, celle-ci convient ä la fois pour les fours 900 Watts et 700 Watts.
LEGENDE
Puissance
des
micro-ondes
Votre micro-ondes a une puissance de 1000 W et dispose de 5
indications fournies par ce recueil de recettespour choisir ia puissancenécessaire. O n recommande en général .
Symbole de
Explication
puissance
HIGH
(100% de la puissance = 900/700 watts)
Pour une cuisson ou un réchauffage rapide,
p. ex. pour Ies piats garnis, les boissons
chaudes, les légumes, le poisson, etc.
MEDIUM
HIGH
(70% de la puissance
Pour la cuisson longue de mets compacts
(p. ex. Ies rötis) ou de mets délicats (p. ex.
la sauce au fromage),
puissance du micro-ondes. Avec une
puissance réduite, les mets ne
déborderont pas et la viande cuira de faqon
uniforme sans étre trop cuite sur 'es cötés.
MEDIUM
(50% de Ia puissance
Pour les mets compacts
normalement un long temps de cuisson,
p. ex. Ies plats de viande de boeuf, il est
conseiilé de réduire Ia puissance et
d'augmenter
!égérement le temps de
cuisson. La viande sera plus tendre.
MEDIUM
LOW
(30% de la puissance = 270/210 watts -
NIVEAU DE DECONGELATION)
Pour décongeler, séiectionner une faible
puissance pour que la décongélation des
aliments se fassede faqon uniforme. Cette
puissance est idéale pour cuire ie riz, fes
pates et les quenelles.
LOW
(10% de (a puissance = 90/70 watts)
Pour une décongélation
mets délicats, p. ex. les tartes
choisissez le plus bas niveau de puissance.
WATTS
de
900
Wattq
700
W*tts
= 630/490
watts)
il faut réduire la
= 450/350
watts)
qui nécessitent
en douceur de
la creme,
28/F-
9 niveaux de puissance. Aidez-vous des
9