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7 Mise en service
7 Mise en service
7.1
Travail en toute sécurité lors de la mise en service
Pour votre sécurité lors du travail avec le four mixte
Avant de commencer la mise au service du four mixte, se familiariser impérativement avec les symbo‐
les d'avertissement et les règle mentionnés au chapitre « Pour votre sécurité » du Manuel d'utilisation
et respecter les notices qui y sont contenues. Suivez les instructions des notices correspondantes
dans le manuel d'utilisation si vous souhaitez tester les cycles de cuisson et les cycles de nettoyage.
Comportement en cas d'odeur de gaz
En cas d'odeur de gaz, les points suivants doivent impérativement être respectés :
Couper immédiatement l'alimentation gaz.
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Ventiler soigneusement le local.
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Ne manipuler aucun appareil électrique. Éviter toute formation d'étincelles.
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Évacuer le bâtiment.
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Prévenir le fournisseur de gaz et le cas échéant les pompiers, par un téléphone situé en dehors de
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la zone de danger.
Règles fondamentales de fonctionnement en toute sécurité
Si le four mixte devait être déplacé de façon inadmissible délibérément ou vraisemblablement après
l'installation (sciemment ou par inadvertance), l'appareil peut continuer son fonctionnement unique‐
ment lorsque les conditions préalables suivantes sont réunies :
L'appareil et les accessoires utilisés ne présentent aucun dommage visible.
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Les lignes d'alimentation installées pour l'électricité, l'eau, les eaux usées et les nettoyants ne pré‐
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sentent pas de dommages évidents, ont une assise ferme, ne gouttent en aucun point et offrent
après contrôle visuel une impression de sécurité et d'aptitude au fonctionnement.
Les « Exigences par rapport au bon fonctionnement du four mixte » à la page 17 sont remplies.
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Les « Exigences par rapport à l'environnement du four mixte » à la page 17 sont remplies.
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Tous les symboles d'avertissement se trouvent à l'endroit prévu.
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Uniquement sur les appareils à gaz :
Sur tous les composants conducteurs de gaz du four mixte, l'étanchéité de toutes les liaisons et
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points de raccordement a été vérifiée par un technicien d'entretien et l'étanchéité gaz de tous les
points cités à l'extérieur et à l'intérieur de l'appareil est réalisée.
Règles de fonctionnement de l'appareil en toute sécurité
Pour éviter tout risque, observer les règles suivantes lors du fonctionnement :
Les manchons d'évacuation d'air et d'échappement de gaz ainsi que les manchons d'aération sur
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la face supérieure de l'appareil et les ouvertures d'aération au fond de l'appareil ne doivent pas être
recouverts, déréglés ou obstrués.
Les glissières doivent être bloquées.
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Les supports d'aliments à cuire doivent être correctement placés, conformément aux règles don‐
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nées dans « Positionnement des supports d'aliments » du manuel d'utilisation.
La tôle d'aspiration doit être correctement verrouillée.
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Manuel d'installation
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