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3 Pour votre sécurité
Pièces sous tension
Différents dangers peuvent apparaître lors de tous les travaux d'installation sur l'appareil :
Risque de choc électrique par des pièces sous tension
Où ?
Sous les capots
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Sous le panneau de service
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Sur le câble de raccordement au secteur
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Comment peut-on éviter le danger ?
Mettre hors tension tous les raccordements
Protéger tous les interrupteurs contre la remise sous tension
Attendre 15 minutes afin que les condensateurs du bus DC puissent se décharger
S'assurer que toutes les liaisons électriques sont en bon état et sont fermes
S'assurer que les contrôles de sécurité prescrits par la législation ont bien été réalisés.
Liaison équipotentielle de protection manquante
Différents dangers peuvent apparaître lors de tous les travaux d'installation sur l'appareil :
Risque de choc électrique par des pièces sous tension
Où ?
Sur l'appareil et sur les pièces métalliques voisines
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Sur l'appareil et sur les accessoires métalliques à proximité
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Comment peut-on éviter le danger ?
Avant la mise en service, s'assurer que l'appareil avec tous les accessoires métalliques
est raccordé à un circuit équipotentiel
Contact avec les nettoyants
Différents dangers peuvent apparaître lors de tous les travaux d'installation sur l'appareil :
Risque d'irritation de la peau, des yeux et des organes respiratoires ou de brûlures par
acide suite au contact avec les nettoyants et leurs cuissons vapeur
Quand ?
Lors du montage du système de nettoyage
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Lors de l'utilisation de réservoirs de nettoyants
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En cas d'utilisation de produits nettoyants agressifs
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Comment peut-on éviter le danger ?
Porter un équipement de protection personnel
Respecter les étiquettes portées sur le nettoyant ou bien les fiches de sécurité
correspondantes
N'utiliser que des nettoyants spécifiés
Dangers généraux
Outre les dangers cités, tenez compte des dangers généraux présents dans l'environnement de la cui‐
sine, voir le manuel d'utilisation, chapitre « Pour votre sécurité ».
Manuel d'installation
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