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5 Montage
Exigences par rapport à la base
Le sol doit présenter les caractéristiques suivantes :
Le sol doit être homogène et horizontal.
■
Le sol doit pouvoir supporter le poids de l'appareil.
■
Le plan de travail ou le support doit posséder une charge admissible correspondant au poids à vide
■
plus le poids de chargement maximum admissible.
Le poids de l'appareil se compose selon le modèle et l'équipement, des valeurs suivantes :
Poids à vide de votre four mixte
■
Poids de chargement maximum admissible
■
Poids maximal de nettoyant en cas d'équipement avec ConvoClean / ConvoClean+
■
Poids du support ou du plan de travail sur les appareils de table
■
Pour obtenir le poids d'appareil à déterminer, ajouter les poids individuels suivants :
Poids individuels
Poids à vide du four mixte
Poids de chargement maximum admissible
Poids maximal de nettoyant
Poids du support (selon le modèle)
Encombrement
Pour utiliser les fours mixtes en toute sécurité, notamment pour manipuler de façon sûre l'aliment à
cuire cuit chaud, il faut beaucoup plus de place devant les appareils que l'encombrement indiqué !
Pour connaître l'espacement réel nécessaire entre la face supérieure du four mixte et le plafond, res‐
pecter les instructions de la rubrique « Systèmes adjacents » à la page 33.
Pour permettre l'accès par le service après-vente, nous recommandons généralement de plus gran‐
des distances au mur.
Sur le lieu d'installation, les éléments suivants ne doivent pas être couverts, déréglés ni bloqués (voir
également « Constitution et fonctionnement du four mixte » à la page 11) :
Raccords d'extraction d'air et d'échappement de gaz sur la face supérieure de l'appareil
■
Manchon d'aération sur la face supérieure de l'appareil
■
Ouvertures de ventilation en fond d'appareil
■
Encombrement nettoyage
Le four mixte doit être installé avec un accès sur 3 côtés afin de permettre le nettoyage extérieur. Les
distances minimales sur les côtés doivent être d'au minimum 500 mm.
Il est possible d'utiliser à la place un pied de 150 mm de hauteur, voir accessoires.
Manuel d'installation
6.10
[kg]
voir Poids sans emballage dans
les « Caractéristiques techni‐
ques » à la page 87
[kg]
30
[kg]
20
[kg]
20 - 50 30 - 65 20 - 50 30 - 65
35
6.20
10.10
10.20
60
50
100
20
20
20
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