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Convotherm maxx pro C4 6.10 Manuel D'installation page 20

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3 Pour votre sécurité
Zone
Symbole d'aver‐
tissement
2
2
Manuel d'installation
Description
Version standard
Avertissement de liquides très chauds
Vous vous exposez à un risque d'échaudure par des aliments à cuire
liquides si les gradins supérieurs sont chargés de liquides ou d'ali‐
ments se liquéfiant au cours de la cuisson. Les gradins situés au-des‐
sus de la visibilité de l'utilisateur ne doivent pas être utilisés pour des
aliments à cuire liquides ou qui deviendraient liquides.
Modèle boulangerie
Avertissement aliments à cuire très chauds, supports d'aliments à cui‐
re très chauds
Il existe un risque de brûlure par aliments et supports de cuisson
chauds lorsque des supports de cuisson basculent hors des gradins
ou que des aliments glissent hors des supports qui ne sont pas tenus
horizontalement. Ce risque est particulièrement élevé sur les gradins
situés au-dessus de la visibilité des opérateurs.
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Ce manuel est également adapté pour:

Maxx pro c4 6.20Maxx pro c4 10.10Maxx pro c4 10.20