Idées De Recettes - DS Produkte Z 00795 Mode D'emploi

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pendant environ 15 minutes. Laissez refroidir la poêle et détachez les reste avec une
éponge ou une spatule en bois ou en plastique.
• Supprimer les taches de brûlé : Les taches de brûlé sous la poêle peuvent être
supprimées avec du décape-four. Suivez les instructions sur l'emballage du produit
d'entretien et pulvérisez-le ou frottez-le uniquement sous la poêle. Ensuite, rincez la
poêle à fond avec de l'eau propre.
• Cuire et rôtir avec la cuisinière à gaz : En utilisant le kit sur une cuisinière à gaz, il
faut s'assurer que la fl amme touche uniquement le fond de la poêle. Attention, le kit
possède une forte conductibilité de la chaleur. Même à basses températures, sur cer-
taines cuisinières, il peut se produire une rapide surchauffe. Contrôlez plus fréquem-
ment les aliments dans la poêle et/ou utilisez, si nécessaire, un réducteur de fl amme.
Idées de recettes
Poulet grillé
Ingrédients :
• 1 poulet (maxi 2,5 kg)
• ½ à 1 oignon
• 1 branche de céleri
• 1 carotte
• 4 pommes de terre moyennes
• 4 tomates
• 2 branches de romarin, frais
• 3 branches de thym, frais
• Sel et poivre
• 1 cuillère à café de l´huile d´olive
Préparation :
1. Laver correctement et sécher le poulet.
2. Éplucher l'oignon, les pommes de terre et la carotte et les couper en petits morceaux.
3. Couper le céleri en petits morceaux et couper les tomates en quatre.
4. Verser l'huile dans la poêle et faire rôtir le poulet sur tous les côtés. Retirer de la
poêle et le mettre de côté.
5. Verser les légumes et les pommes de terre dans la poêle et laisser mijoter pendant
environ 4 minutes en les retournant.
6. Remettre le poulet dans la poêle sur les légumes.
7. Placer la poêle dans le four préchauffé et laisser cuire en 190 et 200 °C pendant
environ 1½ à 2 heures.
Pour que le poulet soit bien cuit et que la peau soit croustillante, retirer le cou-
vercle environ 20 minutes avant la fi n de la cuisson, badigeonner une ou plu-
sieurs fois le poulet avec de l'huile et continuer de cuire.
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