Table des Matières
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Peler des légumes et des fruits
Méthode de préparation
Faites une incision en forme de croix
à l'extrémité pédonculaire des to-
mates, des nectarines, etc. Il sera
ainsi plus facile d'enlever la peau.
Mettez les aliments dans un plat per-
foré si vous cuisinez à la vapeur ou
mettez-les sur le plateau si vous utili-
sez la grille.
Dans le cas des amandes, il est im-
portant de les plonger dans l'eau
froide dès qu'elles sont sorties du
four, sans quoi il est impossible d'en-
lever leur peau.
Réglages
Modes de cuisson
Niveau : 3
Durée: voir le tableau
Aliment
Poivrons
Tomates
durée
|
Gril maxi
[min]
10
7
Fonctions spéciales
Modes de cuisson
Température : 210 °F/100 °C
Durée : voir le tableau
Aliment
Abricots
Amandes
Nectarines
Poivrons
Pêches
Tomates
durée
|
Cuisson à vapeur
Durée en mi-
nutes
1
1
1
4
1
1
113
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