Convotherm OES Manuel D'utilisation page 93

Comment travailler avec l'écran tactile ?
Pour en savoir plus...
Voici comment ça marche
Saisir le programme de cuisson.........................................................................................................87
Saisir le programme de cuisson Delta-T............................................................................................89
Charger la recette de cuisson du livre de cuisine ............................................................................107
Etapes suivantes
Humidification manuelle pendant la cuisson......................................................................................93
Utiliser les gradins libres en cours de cuisson à l'eau .......................................................................94
Comment procéder ?
Ouverture de la porte en sécurité ....................................................................................................158
Insérer et retirer le pont de préchauffage (uniquement sur les appareils sur pieds) .......................160
Démonter et monter les glissières (uniquement sur les appareils de table) ....................................162
Chargement des appareils de table / Sortie des aliments sur les appareils de table ......................163
Charger les appareils de table avec le chariot à glissières..............................................................165
Chargement des appareils sur pieds ...............................................................................................169
Démontage et montage de la tôle d'aspiration sur les appareils de table .......................................174
Retrait et mise en place du capot USB ............................................................................................178
Manuel d'utilisation 92