Machine À Pain - Livre De Recettes - Everglades EV 215 Manuel D'instructions

F
Le pain tombe au milieu lors
0
de la cuisson de la pâte
Le poids du pain est très

élevé et il est top dense
Le milieu est creux après
2
avoir coupé le pain
La surface du pain adhère à
3
la matière sèche
La croûte est trop épaisse
et la couleur est trop noire
4 lors de la cuisson de
gâteaux ou d'aliments qui
contiennent trop de sucre
MACHINE À PAIN - LIVRE dE RECETTES
 TASSE
 càs
 paquet de levure sèche
. la farine ne contient pas
de levure suffisamment
forte pour faire lever la
pâte
2. la levure agit trop vite ou
sa température est trop
élevée
3. L'excès d'eau humidifie
trop la pâte et la ramollit.
. il y a trop de farine ou pas
assez d'eau
2. il y a trop de fruits ou trop
de farine de blé complet
. Il y a trop d'eau ou de
levure ou pas de sel
2. la température de l'eau est
trop élevée
. il y a trop d'ingrédients
contenant du gluten dans
le pain : du beurre ou des
bananes par exemple, etc.
2. le mélange ne contient
pas la quantité adéquate
d'eau
Les différentes recettes
et les différents aliments
auront un résultat différent
sur la fabrication du pain. La
couleur devient très noire s'il
y a beaucoup de sucre
= 250 ml  càs
= 5 ml  càc
= 8g
Utilisez de la farine à pain ou de la
levure suffisamment forte.
La levure est utilisée sous la
température de la pièce
Selon la capacité d'absorption de
l'eau, adaptez la quantité d'eau à la
recette
Réduisez la quantité de farine ou
augmentez la quantité d'eau
Réduisez la quantité des ingrédients
correspondants et augmentez la
quantité de levure
Adaptez correctement la quantité
d'eau et de sel
Vérifiez la température de l'eau
N'ajoutez pas d'aliments contenant
trop de gluten au pain.
Vérifiez la quantité d'eau et la
mécanique de l'appareil
Si la couleur est très noire car la
recette contient trop de sucre,
appuyez sur le bouton départ /
arrêt pour avancer le programme
de 5 - 0min par rapport au temps
de cuisson recommandé. Avant de
retirer le pain, vous devez conserver
le pain ou le gâteau dans une cuve
à pain pendant environ 20 minutes
en fermant le couvercle
= 3càc
= 5ml
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