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Rôtir
Viande de porc, de veau, de mouton et poissons
Viande/poisson
Rôti de porc (noix, noix de jambon, échi‐
3)
ne), env. 1 kg
Côtes fumées, env. 1 kg
Pain de viande, env. 1 kg
Rôti de veau, environ 1 kg
Gigot, environ 2 kg
Selle d'agneau, env. 2 kg
Poisson (morceaux), env. 1,5 kg
Chaleur tournante Plus / Rôtissage automatique / Micro-ondes + Chaleur tour‐
nante Plus / Micro-ondes + Rôtissage automatique
Température / Puissance de micro-ondes dans les modes de cuisson combinés /
Temps de cuisson
1)
Cuisson en récipient fermé. Lorsque vous rôtissez sur la grille ou sur le plat en verre, sé‐
lectionnez une température d'environ 20 °C de moins que lorsque vous rôtissez dans un
récipient de cuisson fermé.
2)
Ne réglez pas de température supérieure à celle indiquée. La viande brunirait certes, mais
pourrait s'avérer insuffisamment cuite.
3)
Ne couvrez pas l'aliment.
4)
Faites chauffer l'enceinte de cuisson sans utiliser le chauffage accéléré.
98
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3)
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[°C]
[W]
1) 2)
170–190
–
180
150
170–190
–
180
150
–
4)
160–180
300
4)
180
170–190
–
180
150
170–190
–
180
150
170–190
–
160–180
–
170
150
[min]
110–130
90–100
70–80
60–70
65–75
35–45
80–100
70–80
110–130
90–110
60–80
45–55
35–45
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