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Brunissage
Le mode Brunissage est parfait pour la
cuisson douce de plats de type gratin
ou soufflés qui doivent être dorés sur le
dessus.
Vous pouvez régler une température
entre 100 et 230 °C.
Sélectionnez .
Sélectionnez "
Brunissage
éventuellement la température pré‐
programmée.
Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
Le tableau vous donne quelques exem‐
ples.
" et modifiez
Température / Niveau/ Temps
de cuisson
Pour la préparation d'autres recettes,
référez-vous aux indications de tempé‐
rature et de temps de cuisson pour le
mode de cuisson Chaleur tournante
Plus .
Autres applications
Plat
Lasagnes
Gratin de pommes
de terre
Gratin de légumes 180
Gratin de pâtes
[°C]
[min]
190
1
45–60
180
1
55–65
1
55–65
190
1
40–50
113
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