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WOODFIRE
GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE
+ LIVRET DE RECETTES
Veillez à prendre connaissance des instructions Ninja
®
incluses avant d'utiliser votre appareil.

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Sommaire des Matières pour Ninja WOODFIRE

  • Page 1 WOODFIRE GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE + LIVRET DE RECETTES Veillez à prendre connaissance des instructions Ninja ® incluses avant d’utiliser votre appareil.
  • Page 2 Bienvenue dans le guide du Barbecue électrique avec fumoir Keftas de boeuf facon barbecue coreen et coleslaw asiatique 25 intégré Ninja Woodfire. Cuisinez en extérieur des grillades, Épis de maïs grillés au barbecue et beurres aromatisés ....26 des fritures et bien plus encore, agrémentées de saveurs Brochettes de légumes méditerranéens ..........27...
  • Page 3 3 cuissons au fumoir. Woodfire pour une cuisson au Ouvrez le sac, remplissez la pelle à granulés et versez- bouton WOODFIRE FLAVOUR TECHNOLOGY (à l’exception du programme REHEAT (Réchauffer)). goût fumé. les dans le fumoir. Vous avez des questions ? Rendez-vous sur ninjakitchen.eu...
  • Page 4 DES PLATS AUX Il suffit d’ajouter les granulés de bois, de sélectionner un mode de cuisson et d’appuyer sur le bouton WOODFIRE FLAVOUR TECHNOLOGY (Saveurs de feu de bois). SAVEURS FUMÉES Sublimez vos fritures sans huile préférées avec de véritables saveurs de feu de bois.
  • Page 5 TECHNOLOGIE Envie de saveurs fumées sans plus attendre ? L’association du ventilateur à convection naturelle ultra puissant, du fumoir amovible intégré et des granulés de bois Ninja Woodfire crée WOODFIRE des arômes de feu de bois intenses et parfaitement développés. REMARQUE : Assurez-vous de remplir le fumoir au maximum et de pouvoir fermer le couvercle.
  • Page 6 ÉCHELLE DES SAVEURS WOODFIRE Nos recettes sont destinées à un usage exclusif avec des granulés de bois Ninja Woodfire. GRANULÉS DE LÉGÈRES INTENSES SCANNEZ ICI POUR SharkNinja Color Specs SharkNinja Color Specs 4627LOG600UK_PKG_MP_221003_Mv1 4615LOGSRBEUK_PKG_MP_220920_Mv1 ACHETER PLUS BOIS WOODFIRE DE GRANULÉS...
  • Page 7 • Si vous voulez ajouter plus de granulés, versez une autre cuillère pleine lorsque la première a fini de se se mettre en marche. consumer. Maintenez appuyé le bouton WOODFIRE FLAVOUR TECHNOLOGY (Saveurs de feu de bois) Temps de préchauffage par mode : pendant 4 secondes pour démarrer la combustion des granulés dans le fumoir.
  • Page 8 UNE SEMAINE DE GRILLADES Préparer des grillades n’a jamais été aussi simple avec le Barbecue électrique avec fumoir intégré Ninja Woodfire ! Utilisez le tableau ci-dessous chaque jour de la semaine pour facilement trouver l’inspiration. Pour plus d’inspiration et de recettes, consultez les tableaux de grillades à partir de la page 90 ou rendez-vous sur cookingcircle.com.
  • Page 9 (les burgers gardent ainsi leur pour bien imprimer les marques continuer la cuisson. sur HI (Élevée) et le temps de Woodfire Flavour, consultez Appuyez sur START/ forme pendant la cuisson). Assaisonnez les de la grille. Fermer le couvercle cuisson sur 3 minutes.
  • Page 10 à l’intérieur avec la Appuyez sur WOODFIRE de chaque steak avec est préchauffé et que commande indique FLIP steaks sont pratiquement disposez les asperges sur sont terminés, retirez les...
  • Page 11 Pendant que le poulet cuit, La cuisson du poulet posez-la à plat sur la résistance et versez les granulés à l’intérieur GRILL. Appuyez sur WOODFIRE préchauffe, mélangez dans un bip pour indiquer qu’il est et que le panneau de commande préparez la salade.
  • Page 12 5 Tournez le bouton principal sur GRILL. Appuyez sur CONSEIL Utilisez le WOODFIRE FLAVOUR (Saveurs de feu de bois). Réglez mélange corsé pour la température sur HI (Élevée) et le temps de cuisson obtenir des saveurs fumées intenses de barbecue sur 10 minutes.
  • Page 13 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées, 2 gousses d’ail, pelées et finement hachées 5 Tournez le bouton principal sur GRILL. Appuyez sur WOODFIRE FLAVOUR (Saveurs de légèrement écrasées, à ajouter séparément de taille moyenne les deux sortes de chou, la carotte, l’oignon 4 cuillères à...
  • Page 14 Tournez le bouton principal sur 1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge 4 Tournez le bouton principal sur GRILL. Appuyez sur WOODFIRE BEURRE CAJUN GRILL (Griller), réglez la température sur HI (Élevée) 2 gousses d’ail, pelées et écrasées...
  • Page 15 4 Tournez le bouton principal sur GRILL. Appuyez sur SAUCE CHIMICHURRI WOODFIRE FLAVOUR (Saveurs de feu de bois). Réglez la température sur HI (Élevée) et le temps de cuisson 60 ml d’huile d’olive extra vierge sur 12 minutes. Appuyez sur START/STOP pour lancer le 1 ½ cuillère à...
  • Page 16 RECETTE POUR DÉMARRER PORC EFFILOCHÉ FUMÉ RECETTE POUR DÉBUTANTS PROGRAMME : SMOKER (FUMOIR) | PRÉPARATION : 5 MINUTES | TEMPS DE CUISSON : 4 À 5 HEURES PLUS TEMPS DE REPOS QUANTITÉ : 6 À 8 PORTIONS INGRÉDIENTS CONSEIL Utilisez le mélange corsé pour obtenir des 1,9 kg d’épaule de porc, désossée saveurs fumées intenses de 125 g à...
  • Page 17 MAQUEREAU FUMÉ RECETTE POUR DÉBUTANTS PROGRAMME : SMOKER (FUMOIR) | PRÉPARATION : 5 MINUTES, PLUS 60 MINUTES DE SAUMURAGE TEMPS DE CUISSON : 25 MINUTES QUANTITÉ : 6 PORTIONS INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1 Saupoudrez les filets de maquereau avec du sel de 4 filets de maquereau (125 g chacun) mer et laissez saumurer pendant 60 minutes. Une fois Sel de mer, selon les goûts l’operation terminee, rincez le sel et tamponnez les filets 1 cuillère à...
  • Page 18 5 Sélectionnez AIR FRY (Frire sans huile) à l’aide du bouton fermé et laissez la viande reposer entre 30 et 45 minutes. principal. Appuyez sur WOODFIRE FLAVOUR (Saveurs de 6 Servez en tranches ou effiloché avec de la choucroute. feu de bois). Réglez la température sur 190 °C et le temps de cuisson sur 26 minutes.
  • Page 19 200 g de sucre de canne blond 5 Déposez 2 à 3 cuillères à café de sauce caramel le long de sur WOODFIRE FLAVOUR (Saveurs de feu de bois). 1 /2 cuillère à café de sel l’ouverture de chaque banane, et saupoudrez de pépites de Réglez la température sur 160 °C et le temps de cuisson...
  • Page 20 SAUCES ÉPICES POUR BARBECUE QUANTITÉ : ENV. 500 ml | MARINADE : 2 À 12 HEURES QUANTITÉ : ENV. 125 g À 250 g (DOUBLEZ LES QUANTITÉS POUR OBTENIR UN PLUS GROS VOLUME) | ASSAISONNEMENT : GÉNÉREUX CONSERVATION : JUSQU’À 2 SEMAINES AU RÉFRIGÉRATEUR CONSERVATION : JUSQU’À 6 MOIS DANS UN CONTENANT HERMÉTIQUE À L’ABRI DE LA LUMIÈRE ET DE LA CHALEUR Placez tous les ingrédients dans un saladier Placez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez jusqu'à...
  • Page 21 REMARQUE Utilisez ces guides de cuisson à titre de référence et TABLEAU DE CUISSON AU GRILL (COUVERCLE FERMÉ) utiliser la fonction Woodfire Flavour Technology. La fumée ajustez les temps de cuisson selon les besoins si les peut sublimer la couleur des aliments.
  • Page 22 REMARQUE Utilisez ces guides de cuisson à titre de référence et TABLEAU DE CUISSON AU GRILL (COUVERCLE FERMÉ) utiliser la fonction Woodfire Flavour Technology. La fumée ajustez les temps de cuisson selon les besoins si les peut sublimer la couleur des aliments.
  • Page 23 REMARQUE Utilisez ces guides de cuisson à titre de référence et TABLEAU DE CUISSON AU GRILL POUR LES ALIMENTS SURGELÉS (COUVERCLE FERMÉ) ajustez les temps de cuisson selon les besoins si les quantités sont différentes. INGRÉDIENTS QUANTITÉS (MAXIMALES) PRÉPARATION TEMPÉRATURE DE CUISSON DURÉE DE CUISSON INDICATIONS VOLAILLE SURGELÉE...
  • Page 24 TABLEAU DE CUISSON AU FUMOIR REMARQUE Utilisez ces guides de cuisson à titre de référence et ajustez les temps de cuisson selon les besoins si les quantités sont différentes. INGRÉDIENTS QUANTITÉS (MAXIMALES) PRÉPARATION TEMPÉRATURE DE CUISSON DURÉE DE CUISSON TEMPÉRATURE INTERNE VOLAILLE Poulet entier 1,5 à...
  • Page 25 Envie de saveurs fumées ? Consultez la page 62 pour REMARQUE Utilisez ces guides de cuisson à titre de référence et utiliser la fonction Woodfire Flavour Technology. La fumée ajustez les temps de cuisson selon les besoins si les peut sublimer la couleur des aliments.
  • Page 26 TABLEAU DE CUISSON AIR FRY (FRIRE SANS HUILE) REMARQUE Utilisez ces guides de cuisson à titre de référence et CONSEIL Il n’est pas recommandé d’ajouter des saveurs de feu ajustez les temps de cuisson selon les besoins si les de bois aux aliments surgelés. quantités sont différentes.
  • Page 27 Envie d’apporter des saveurs fumées à vos aliments séchés ? Consultez REMARQUE Il n’est pas recommandé d’apporter des la page 10 pour utiliser la fonction Woodfire Flavour Technology. La saveurs fumées aux fruits et légumes. fumée peut sublimer la couleur des aliments.
  • Page 28 NOTIZEN NOTIZEN Questions? ninjakitchen.eu...
  • Page 29 WOODFIRE OG701FR_IG_QSG_MP_230526_Mv1 © 2023 SharkNinja Operating LLC.

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