Table des Matières
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Cycle complet rapide
Taille du pain
Ingrédients
Eau
Jus de citron
Farine de grains maltés
Farine à pain blanc
Lait en poudre écrémé
Sel
Sucre brun en poudre allégé 2 cuillères à café
Beurre
Levure déshydratée facile
à mélanger
(programme 4)
Pain de grains maltés
1 kg
380 ml
4 cuillères à café
540 g
60 g
2 cuillères à soupe 4 cuillères à café
2 cuillères à café
25 g
2 cuillères à café
31
750 g
310 ml
1 cuillère à soupe
450 g
50 g
2 cuillères à café
1 cuillère à café
25 g
1
⁄
cuillère à café
1
2
500 g
250 ml
2 cuillères à café
350 g
50 g
1 cuillère à soupe
1
⁄
cuillère à café
1
2
1 cuillère à café
15 g
1
⁄
cuillère à café
1
2
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