Table des Matières
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Pain blanc rapide/Préparations
750 g
2 h 13
1 kg
2 h 15
1 Retirez la cuve de la machine à pain et adaptez le pétrin.
2 Versez l'eau dans la cuve.
3 Ajoutez le reste des ingrédients dans l'ordre indiqué dans la recette, à l'exception de
la levure.
4 Faites un puits au centre de la farine, mais pas aussi profondément que le liquide, et
ajoutez la levure.
5 Placez la cuve inclinée vers l'arrière de la machine, puis verrouillez-la en tournant vers
l'avant. Abaissez la poignée.
6 Appuyez deux fois sur la touche MENU pour sélectionner le programme
BLANC RAPIDE.
7 Sélectionnez la taille de pain requise. Puis, appuyez sur Départ.
8 À la fin du cycle de cuisson, éteignez et débranchez la machine à pain. Retirez la
cuve en soulevant la poignée et en la tournant. Placez ensuite le pain sur une grille
pour refroidir.
Taille du pain
Ingrédients
Eau
Farine à pain blanc
Lait en poudre écrémé
Sel
Sucre
Beurre
Levure déshydratée facile
à mélanger
Cuillère à café = cuillère à café de 5 ml
Cuillère à soupe = cuillère à soupe de 15 ml
Pain blanc rapide
1 kg
400 ml
600 g
2 cuillères à soupe 5 cuillères à café
1 cuillère à café
4 cuillères à café
25 g
2 cuillères à café
26
(programme 2)
750 g
315 ml
450 g
1 cuillère à soupe
1 cuillère à café
1 cuillère à soupe
25 g
2 cuillères à café
pain
500 g
245 ml
350 g
1 cuillère à café
2 cuillères à café
15 g
1
⁄
cuillère à café
1
2
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