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1. Consignes de securite
Avant d'utiliser la machine à café, lire attentivement toutes les instructions reportées sur ce manuel.
1.1 Consultation du manuel
Le présent manuel fournit toutes les informations nécessaires pour l'installation, l'utilisation et la
maintenance de la machine à café
Ce manuel fait partie intégrante de la machine; il doit être soigneusement conservé et doit
toujours accompagné l'appareil.
Le manuel peut être téléchargé à partir du site Web (www.lasanmarco.com) dans la zone réser-
vée "Documentation commercial et technique ", ou sur demande en format pdf sur cd.
1.2 Consignes de securite
Ne pas faire fonctionner la machine ou effectuer la maintenance ordinaire sans avoir lu ce manuel
au préalable. La Le San Marco S.p.A. Il se réserve le droit d'apporter des modifications techniques
à la machine si elle le juge nécessaire sans préavis.
1.2.1 Installation - Consignes de securite
• L'installation doit être effectuée par du personnel technique qualifié et autorisé La San Marco S.p.A.
• Cette machine doit être installée uniquement dans des endroits où son utilisation et son entretien seront
réservés au personnel formé.
• La machine à café est livrée aux clients dans un emballage spécifique. L'emballage contient: la machine
et ses accessoires:
– porte-filtre avec anneau de blocage du filtre
– filtres pour porte-filtre (doses unitaires et doubles)
– filtre sans trous pour porte-filtre
– becs pour porte-filtre (doses unitaires et doubles)
– pressoir pour café moulu
– tuyau en caoutchouc à tresse inox pour raccordement hydraulique
(réseau hydraulique – adoucisseur)
– tuyau flexible en caoutchouc avec spirale en acier pour évacuation eaux ménagères
– nipple de 3/8" pour raccordement au réseau hydraulique
– brosse pour nettoyage groupes de production
– protection du manche de coupe incliné
• Le manuel d'utilisation et la déclaration de conformité. Après avoir ouvert l'emballage, s'assurer de l'inté-
grité de la machine à café et de ses composants; en cas de doute ne pas utiliser la machine et s'adresser
au constructeur.
• L'emballage doit être conservé avec soin et intégralement pour les éventuels déplacements futurs de
la machine.
• La machine doit être placée sur un plan parfaitement horizontal, à une hauteur d'au moins 1000 mm au-
dessus du sol et suffisamment solide pour supporter son poids, avec autour un espace suffisant permet-
tant de dissiper la chaleur générée durant le fonctionnement.
• Le dispositif doit être connecté à l'alimentation en eau locale par le biais d'un tuyau d'alimentation, confor-
mément à la règlementation nationale applicable. De plus, la machine doit être installée avec une « protec-
tion contre le reflux » adaptée afin d'être conforme aux normes nationales et locales.
• brancher la machine au réseau d'eau en utilisant uniquement les éléments de raccordement fournis avec
la machine.
• Ne pas installer la machine à café express dans des locaux où il est prévu d'effectuer le nettoyage avec
des jets d'eau..
• Pour garantir la sécurité contre les risques liés au courant électrique, la machine doit être placée loin des
éviers, bacs, aquariums, robinets, zones mouillées ou avec possibilité de projections d'eau.
• Dans la mesure où la machine développe de la chaleur, elle doit être placée dans un endroit suffisamment
aéré de manière à garantir la dissipation de la chaleur.
• Maintenir la machine loin de sources de chaleur directes.
• Avant de raccorder la machine à l'alimentation secteur, s'assurer que la tension de la prise de courant
du réseau de distribution électrique soit la même que celle indiquée dans les caractéristiques techniques
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