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Die Befüllungsphase hat keinen Einfluss auf die Möglichkeit, Kaffee oder tee zu wählen oder diese neu
zu programmieren. nur bei auslösen des mit der Befüllung verbundenen time-out ist die Funktion der
tastatur und der Regler blockiert.
Zur ersten Regelung des Wasserstands im Kessel wird das Untertauchen des Füllstandreglers abgewartet, um
dann das Relais ON/OFF zu aktivieren.
Die empfindlichkeit der Füllstandsfühler kann durch einen Parameter in der Programmierung TeChNISChe ebe-
Ne geändert werden, mit folgenden Möglichkeiten:
-> GeRINGe empfindlichkeit
-> MITTLeRe empfindlichkeit
-> hOhe empfindlichkeit
Schauglas
7.3 Kesselerwärmung Kaffee
MIT ReGULIeRUNG ON/OFF MIT hYSTeReSe VON 2°C
Die Temperaturregulierung wird über eine hysterese von 2°C erreicht. Der Widerstand wird vom Relais ON/OFF
gesteuert, das sich bei erreichen der programmierten Temperatur T°SeT (siehe Programmierung TeChNISChe
ebeNe) ausschaltet und wieder einschaltet, wenn sie um 2°C gefallen ist. Um Vibrationen bei der eingreifschwel-
le zu vermeiden, wird auch ein Laufzeitfilter eingeführt.
Um diese Funktion zu aktivieren, müssen in der TeChNISCheN PROGRAMMIeRUNG alle PID-Konstanten auf
0 gesetzt werden (siehe entsprechender Abschnitt).
MIT PID-ReGeLUNG (STANDARD-eINSTeLLUNG)
Die Temperaturregelung wird durch einen proportionalen, integralen und abgeleiteten Algorithmus durchgeführt.
(Für die einstellung der Parameter siehe Programmierung TeChNISChe ebeNe)
Die Steuerung des Aufheizens wird bei Dosierzustand IDLe-ON aktiviert und verwendet einen Temperaturfühler
und eine Steuerung für den Widerstand mit Niederspannung RISCAF für Triac- oder Solid-State-Relais mit PID-
Funktion.
Die Temperaturregelung erfolgt über einen Algorithmus mit 3 Konstanten :
- proportional
(kp)
- integral
(ki)
- abgeleitet
(kd)
Die drei Konstanten müssen aufgrund der Widerstandsleistung, den Kesselabmessungen, der Dispersion
usw. an jede art von Kaffeedosierung angepasst werden
Der "Sollwert oder T°SeT" wird als die Temperatur definiert, bei der der Kessel, für den sie gilt, im normalen be-
trieb läuft
- Wenn die Temperatur beim Aufheizen oder bei der Warmhaltung zu sehr um T°SeT schwankt, mit Spitzenwer-
ten, die im Zeitverlauf nicht abnehmen, muss die proportionale Konstante verringert werden : Kp
- Wenn die Temperatur in der Warmhaltung zu sehr um T°SeT schwankt, mit langen Schwankungsperioden
und Spitzenwerten, die im Zeitverlauf nicht abnehmen, muss die integrale Konstante verringert werden : Ki
- Wenn die Temperatur beim Aufheizen oder bei der Warmhaltung zu sehr schwankt und häufig über T°SeT
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SLIV
SLIVMin
150kΩ
400KΩ
1MΩ
PID
EVLIV
POMPA
PUMPe
beispielsweise bei vorhandenem Wasserenthärter
PUMPe
normales Wasser
beispielsweise bei Gebirgswasser oder
T°SET
148
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