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Opération
Opération B8-2 Réglage du passage d'extraction
Opération B8-3 Étalonnage des sondes de
température
Opération B8-4 Contrôle du circuit de refroidissement
Opération B8-5 Calibration du capteur de pression de
la cuve
Opération B8-6 Commande du moteur du pétrin
Opération B8-7 Étalonnage de la pompe doseuse
Opération B8-8 Étalonnage du Consistographe à
partir de farines référencées
Opération B8-9 Contrôles électriques sur la carte
CPU Pétrin
Opération B8-10 Contrôles des alimentations 230V
AC et 24V CC
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AlveoLab
Outils spéciaux
- Outil calibré / Jeu de
cales
- Thermomètre
- Récipient
- Balance de précision
- Multimètre
- Multimètre
Chapitre 3 Réparation
Consommables
- Cales «pelables»
(contacter CHOPIN)
- Eau distillée
- Farines référencées
Manuel de maintenance
03/2017
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