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Opération
Pétrin
B1 :
Opérations de base
Opération B1-1 Ouverture/fermeture du capot
supérieur
Opération B1-2 Démontage/remontage du carter côté
cuve
Opération B1-3 Ouverture/fermeture de la porte
gauche
Opération B1-4 Démontage/remontage de la plaque
de protection droite
Opération B1-5 Démontage/remontage de la plaque
arrière
B2 :
Cuve équipée
Opération B2-1 Démontage/remontage de la cuve
peinte équipée
Opération B2-2 Démontage/remontage du couvercle
de cuve
Opération B2-3 Démontage/remontage du joint à
lèvre
Opération B2-4 Démontage/remontage du capteur de
pression câblé
Opération B2-5 Démontage/remontage des
résistances de chauffe câblées
Opération B2-6 Démontage/remontage du thermostat
de sécurité
Opération B2-7 Démontage/remontage de la sonde
de température CTN de la cuve
Opération B2-8 Démontage/remontage du passage
d'extraction
B3 :
Circuit de refroidissement
Opération B3-1 Démontage/remontage du réservoir
de liquide équipé
Opération B3-2 Démontage/remontage sonde de
température PT100 refroidissement
Opération B3-3 Démontage/remontage de la pompe
de refroidissement équipée
Opération B3-4 Démontage/remontage de la barre
d'électrovannes
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AlveoLab
Outils spéciaux
- Clé Allen longue
- Outil à dénuder les
tubes
- Outil à dénuder les
tubes
- Outil à dénuder les
tubes
Chapitre 3 Réparation
Consommables
- Frein filet faible
- Graisse compound ou
équivalent
- Graisse compound ou
équivalent
- Pâte dissipation
thermique
- Mastic silicone
translucide
- Panneau d'isolant
- liquide de
refroidissement
- Liquide de refroidisse-
ment
- Liquide de refroidisse-
ment
Manuel de maintenance
03/2017
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