Beem ODESSA Mode D'emploi page 12

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Grüner Tee wird grundsätzlich geringer dosiert als schwarzer Tee. Man nimmt etwa
1 g auf 100 ml Wasser oder 1 gestrichenen Teelöffel auf 200 ml Wasser.
3. Das Teesieb in die Teekanne (3) setzen und den Deckel (2) der Teekanne aufsetzen.
4. Den Deckel (15) auf den Wasserbehälter setzen (siehe Kapitel „Bedienung" | „Deckel
abnehmen / aufsetzen").
5. Die Teekanne auf den Deckel stellen. So wird die Teekanne während des
Wasserkochens vorgewärmt.
6. Auch die Tassen vorwärmen, indem sie mit warmem Wasser gefüllt werden.
7. Den Ein- / Ausschalter (12) auf die Position I (An) stellen, um das Gerät einzuschalten.
Die Betriebsleuchte im Ein- / Ausschalter leuchtet auf.
8. Den Thermostatregler (7) im Uhrzeigersinn bis zum Widerstand drehen, um das
Gerät einzuschalten und das Wasser aufzukochen. Die Kontrollleuchte Heizen (8)
leuchtet.
9. Sobald das Wasser kocht, den Thermostatregler soweit gegen den Uhrzeigersinn
drehen, dass die Kontrollleuchte Heizen erlischt (siehe Kapitel „Zubereitung" |
„Intervallkochen").
10. Das Wasser ca. 5 – 6 Minuten abkühlen lassen.
11. Die Teekanne vom Wasserbehälter abnehmen.
12. Den Tee in der Teekanne mit warmem Wasser aus dem Wasserbehälter überbrühen
(siehe Kapitel „Bedienung" | „Ablasshahn bedienen").
13. Die Teekanne wieder auf dem Wasserbehälter setzen. Der im Wasserbehälter
aufsteigende Dampf hält das Teekonzentrat in der Teekanne auf der Temperatur, die
er zum „Ziehen" braucht.
14. Nach der gewünschten Ziehzeit das Teesieb aus der Kanne herausnehmen.
15. Das in der Teekanne entstandene Konzentrat in eine Teetasse oder ein Teeglas
schütten und mit heißem Wasser aus dem Wasserbehälter auffüllen. So können Sie
die Stärke und den Geschmack des Tees nach Ihrem eigenen Wunsch variieren.
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