Nettoyage Et Entretien Du Gril - Viking Range 5 Serie Manuel D'utilisation Et D'entretien

Fonctionnement des plaques de cuisson
Démontage du gril
Procédez comme suit pour démonter le gril afin de le nettoyer. Assurez-vous qu'il est complètement froid avant d'essayer
de le démonter.
• Retirez le gril.
• Retirez la plaque du générateur d'arôme.
• Retirez la lèchefrite. Il est à noter que la lèchefrite est composée de deux pièces.
• La lèchefrite se situe sous le brûleur. Dans des circonstances normales de cuisson, très peu de graisse s'accumulera dans
la lèchefrite. Si de la graisse s'est accumulée dans la lèchefrite, essuyez-la simplement avec un torchon humide ou du
papier absorbant.
Montage du gril
Plaque chauffante

Nettoyage et entretien du gril

• Grilles du gril :
o Se nettoient facilement juste après la cuisson et avant l'extinction de la flamme. Avant de nettoyer le gril, baissez le
feu à Med ou Low. Utilisez une brosse à soies souples pour frotter la grille. Trempez souvent la brosse dans un bol d'eau.
De la vapeur est créée lorsque l'eau entre en contact avec la grille chaude. Elle facilite le processus de nettoyage en
ramollissant les particules d'aliment.
oPour un nettoyage minutieux de la grille, utilisez un nettoyant de grille en suivant le mode d'emploi du fabricant, puis faites
tremper 15 à 20 minutes dans une solution d'eau chaude et de détergent doux. Après avoir fait tremper, frottez avec un
tampon Scotch-Brite™ bleu. N'utilisez pas de nettoyant abrasif ou un tampon de laine d'acier; cela pourrait
endommager la finition en porcelaine. Essuyez complètement.
• Plaques du générateur d'arôme et lèchefrite :
oGrattez toutes les particules carbonisées. Les plaques du générateur d'arôme et la lèchefrite vont au lave-vaisselle. Si
vous choisissez de ne pas laver ces composants au lave- vaisselle, laissez simplement tremper pendant 15-20 minutes
dans une solution d'eau chaude et de détergent. Après avoir fait tremper, frottez avec un tampon Scotch-Brite™ bleu.
Dalot à graisse
Plaque Plaque Plaque
chauffante chauffante chauffante
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