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Manuel
Cuisinières à Gaz à Brûleurs Étanches Professional
CVGCC530 / CVGCC536 / CVGCC546 / CVGCC560

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Viking Range 5 Serie

  • Page 1 Manuel Cuisinières à Gaz à Brûleurs Étanches Professional CVGCC530 / CVGCC536 / CVGCC546 / CVGCC560...
  • Page 2: Table Des Matières

    Table des matières Avertissements et consignes de sécurité ________________________________________________3 Dimensions _________________________________________________________________________6 Caractéristiques techniques ___________________________________________________________8 Dimensions de dégagement (proximité aux armoires) ___________________________________10 Dimensions de dégagement (revêtement en bois/composite) ____________________________11 Alimentation en gaz et électricité _____________________________________________________12 Informations générales ______________________________________________________________14 Installation _________________________________________________________________________15 Démontage de la porte __________________________________________________________15 Installation des pieds ____________________________________________________________16 Calage/Ajustements/Alignement __________________________________________________17 Installation du dispositif anti-basculement __________________________________________18...
  • Page 3: Important

    IMPORTANT– Lisez et suivez ces instructions! • Avant de commencer, lisez entièrement et Votre sécurité et celle des autres est attentivement ces instructions. très importante. • NE RETIREZ PAS les étiquettes, De nombreuses consignes de sécurité avertissements ou plaques fixés de importantes figurent dans ce manuel et sur votre appareil.
  • Page 4 • L'utilisation obligatoire d'une prise GFI est normalement liée à l'emplacement de la prise par rapport à une source significative d'eau ou d'humidité. • La Viking Range, LLC ne garantit PAS les problèmes résultant de prises GFI mal installées ou non conformes aux exigences ci-dessous.
  • Page 5 DANGER DANGER DANGER CHIMIQUE RISQUE D’EXPLOSION/ INCENDIE Pour éviter tout risque de SI LES INFORMATIONS dégâts matériels et/ou de FIGURANT DANS CE blessure ou de mort d’homme, MANUEL NE SONT PAS SUIVIES À cet appareil ne doit pas être utilisé pour LA LETTRE, IL PEUT EN RÉSULTER se chauffer.
  • Page 6: Dimensions

    Dimensions Cuisinières à gaz 30”, 36”, 48” et 60” W. ( 1 5 2 , 4 - 7 / ( 1 2 1 , 6 - 7 / ( 9 1 - 7 / ( 7 5 ( 2 , - 7 / ( 9 1 à...
  • Page 7 Dimensions Cuisinières à gaz 30”, 36”, 48” et 60” W. 28-1/16 po (71,2 cm) 1-5/8 po (4,1 cm) 26-7/16 po (67,2 cm) 1 po (2,5 cm) 8-1/8 po (20,6 cm) 35-7/8 po (91,1 cm) min. à 37 po (94,0 cm) max. 19-3/8 po 25-3/4 po (65,4 cm)
  • Page 8: Caractéristiques Techniques

    Caractéristiques techniques Cuisinières à gaz 30” et 36” W. Description Modèles 30” W. Modèles 36” W. Largeur totale 29-7/8 po (75,9 cm) 35-7/8 po (91,1 cm) Hauteur totale Jusqu’en haut de la garniture latérale - 35-7/8 po (91,1 cm) min. 37 po (94,0 cm) max. Réglage des pieds - 1-1/8 po (2,9 cm) Profondeur totale à...
  • Page 9 Caractéristiques techniques Cuisinières à gaz 48” et 60” W. Description Modèles 48” W. Modèles 60” W. (VGCC seulement) Largeur totale 47-7/8 po (121,6 cm) 60 po (152,4 cm) Hauteur totale Jusqu’en haut de la garniture latérale - 35-7/8 po (91,1 cm) min. 37 po (94,0 cm) max. Réglage des pieds - 1-1/8 po (2,9 cm) Profondeur totale à...
  • Page 10: Dimensions De Dégagement (Proximité Aux Armoires)

    Dimensions de dégagement (proximité aux armoires) • Cette cuisinière pourra être installée • Les placards muraux au-dessus de la directement à côté de placards de base cuisinière doivent se trouver à 42 po hauts de 36 po (91,4 cm). (106,7 cm) minimum au-dessus de la surface de cuisson, sur toute la largeur de IMPORTANT : La garniture latérale DOIT se la cuisinière.
  • Page 11: Dimensions De Dégagement (Revêtement En Bois/Composite)

    Dimensions de dégagement (revêtement en bois/composite) Le bas d’une hotte aspirante standard doit v ê t être de 30 po (76,2 cm) min. à 36 po i s / c e n t (91,4 cm) max. au-dessus du comptoir. s i t e Autrement dit, il se situe entre 66 po (167,6 cm) et 72 po (182,9 cm) au-dessus du sol.
  • Page 12: Alimentation En Gaz Et Électricité

    Alimentation en gaz et électricité Alimentation électrique Robinet d’arrêt manuel : Vérifiez vos codes locaux et nationaux Ce robinet fourni par l’installateur doit être relatifs à cet appareil. Cette cuisinière exige installé dans la conduite de gaz réseau en un cordon à 3 fils, 120 V c.a./60 Hz; 4 pi amont de l’appareil dans le flux gazeux et à...
  • Page 13 Alimentation en gaz et électricité Au Canada : • L’appareil devra être déconnecté du Connecteurs métalliques réseau de gaz durant tout test de pression CAN 1-6, 10-88 pour les appareils au effectué sur le réseau. gaz et dispositifs à déconnexion rapide CAN 1-6.9 M79 pour utilisation avec les Raccords flexibles : appareils au gaz.
  • Page 14: Informations Générales

    Informations générales LISEZ ET SUIVEZ TOUS LES Déplacement, manutention et déballage AVERTISSEMENTS ET TOUTES Retirez et jetez tout le matériel d’emballage, y LES MISES EN GARDE LORS DE compris le carton et le ruban à l’intérieur et à L’INSTALLATION DE CET APPAREIL. l’extérieur de la cuisinière.
  • Page 15: Installation

    Installation AVIS NE PAS soulever le four par sa poignée ou sa porte. Retirez la porte avant l’installation pour vous assurer qu’elle n’est pas utilisée pour soulever l’appareil. NE PAS soulever ou transporter la porte par sa poignée. Le démontage de la porte doit être effectué par votre revendeur ou un plombier qualifié ou votre fournisseur de gaz.
  • Page 16: Installation Des Pieds

    Installation des pieds Remarque : Il est vivement Les pieds sont emballés dans le paquet supérieur en polystyrène. Remarque : Les pieds doivent être recommandé d’utiliser un transpalette à main ou un timon rouleur plutôt que d’incliner l’appareil. Soulevez installés près de l’endroit d’utilisation de l’appareil, car ils ne sont pas adaptés à...
  • Page 17: Calage/Ajustements/Alignement

    Calage/Ajustements/Alignement Mesurez les quatre angles de la zone de découpe pour Pour des sols irréguliers ou en pente, calez l’appareil vous assurer que le sol est horizontal. avec des cales métalliques uniquement, car l’ajustement requis pourra dépasser la longueur de filet disponible sur le pied.
  • Page 18: Installation Du Dispositif Anti-Basculement

    Calage/Ajustements/Alignement (suite) Réglez l’angle supérieur de la cuisinière de sorte que le haut de la garniture latérale se situe à 3/8 po (0,95 cm) au-dessus du comptoir. Mettez la cuisinière de niveau par rapport à l’angle supérieur. Installation du dispositif anti-basculement AVERTISSEMENT RISQUE DE BASCULEMENT...
  • Page 19: Installation Du Dispositif Anti-Basculement (Suite)

    Installation du dispositif anti-basculement (suite) Attachez le dispositif anti-basculement à l’aide de la visserie fournie. Raccordement au réseau de gaz et au secteur électrique DANGER RISQUE DE FUITE DE GAZ Remarque : Pour les informations Pour éviter tout risque de d’installation correctes, blessure ou de mort d’homme, reportez-vous à...
  • Page 20: Dépose Des Supports De Déport (Modèles Vgsc À Four Autonettoyant Seulement)

    Dépose des supports de déport Remarque : Les supports de déport DANGER peuvent uniquement être retirés si RISQUE D’INCENDIE la cuisinière est installée contre un Les dosserets sont fournis avec mur NON COMBUSTIBLE. Pour les des supports de déport qui instructions de retrait des supports procurent une barrière entre de déport, consultez le guide...
  • Page 21: Remise En Place Et Ajustement De La Porte

    Remise en place et ajustement de la porte Rattachez la porte à la cuisinière. Ouvrez la porte complètement. Rattachez la garniture de charnière. Retirez les goupilles du trou des charnières. Fermez la porte. Si la porte doit être ajustée, desserrez les vis des garnitures de charnière situées à...
  • Page 22: Préparatifs De Fin

    Préparatifs de fin • Tous les composants en inox devront être faites tout d’abord tremper les matières lavés en passant un chiffon imbibé d’eau incrustées en appliquant dessus des savonneuse chaude et un nettoyant liquide torchons mouillés chauds pour décoller les spécial inox.
  • Page 23: Service Après-Vente Et Enregistrement

    Seules des pièces détachées agréées pourront être utilisées lors d’une maintenance sur l’appareil. Toute la maintenance devra être confiée à un technicien qualifié. Contactez la Viking Range, LLC, 1-888-845-4641 pour vous renseigner sur le distributeur de pièces le plus proche ou écrivez à :...
  • Page 24 Viking Range, LLC 111 Front Street Greenwood, Mississippi 38930 États-Unis (662) 455-1200 Pour des informations sur les produits, appelez le 1-888-845-4641 ou allez sur le site web www.brigade.ca F20543H FR (031516)

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