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así, debería cerrarse la puerta y conec-
tar de nuevo la máquina;
- abrir con la palanca expresamente previ-
sta el grifo del vapor; la leche empezará
a salir del capuchinador;
- cerrar la puerta y conectar la máquina
otra vez.
Atención: controlar que el tubo de aspira-
ción de la leche no esté aplastado u
obstruido.
- a continuación, con la máquina en pre-
sión, verificar la densidad y la consisten-
cia de la espuma programada de esta
manera;
- en caso negativo, proceder de nuevo
como se ha descrito arriba, atornillando
o destornillando la abrazadera (4), con-
trolando que los orificios C de la pieza
(6) estén limpios.
Nota: se aconseja utilizar leche entera y,
de todas maneras, si se cambia de tipo de
leche, habrá que modificar la regulación.
Limpieza: Antes de desmontar la máqui-
na y pasar a la limpieza, se recuerda que
hay que poner la máquina en estado
energético "0" (es decir, interruptor máqui-
na desconectado y aparato desenchufa-
do).
Lavar cuidadosamente el capuchinador
desmontando todas las piezas al menos
una vez al día.
Para intervalos de tiempo entre un capu-
chino y el otro superiores a una hora, es
aconsejable efectuar un lavado del capu-
chinador haciendo que el tubo (8) aspire
agua caliente en vez de leche.
Eliminacion
Al final de la vida de la máquina, para su
eliminación, hay que dirigirse a un centro
de eliminación autorizado o al constructor,
que dará las indicaciones necesarias al
respecto.
ATENCION PELIGRO DE CONTA-
MINACION
(fig. 12)
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