Outdoorchef LUGANO 570 G EVO Mode D'emploi page 99

EXTRA GENIETEN: De LUGANO 570 G EVO maakt het u door de combinatie van de STEAKHOUSE BURNERS en een gaskogel voor het
eerst mogelijk om de voordelen van direct, klassiek barbecueën te combineren met de unieke voordelen van indirect grillen in de gaskogel.
Daardoor kunt u uw gerechten, bv. kleinere en grotere stukken vlees, eerst voorzien van krachtige barbecuesmaken en een mooi grillpatroon,
voor u deze in de kogel zachtjes en bij lage temperaturen kunt laten garen.
Ook worsten kunt u eerst snel aanbraden en dan rustig in de kogel gaar laten worden - voor perfecte resultaten.
KOKEN OP DE KOOKPLAATS AAN DE ZIJKANT
De kookplaats aan de zijkant van uw LUGANO 570 G EVO vult de functie van de gaskogel (indirect grillen) en die van de STEAKHOUSE
BURNERS (direct grillen) met een extra gaarfunctie aan (koken). Er zijn daarom geen grenzen meer aan de mogelijkheden - de LUGANO
570 G EVO vervangt een complete keuken.
De kookplaats aan de zijkant is perfect geschikt voor de bereiding van verschillende voorgerechten zoals bv. knoflookgarnalen in olijfolie, voor de
bereiding van bijgerechten zoals groentegerechten, of voor de bereiding van sauzen tijdens het barbecueën. Hiervoor raden wij als accessoire de
OUTDOORCHEF aromapan aan - daarmee slaagt ieder gerecht.
Meer informatie over ons brede assortiment accessoires vindt u op: WWW.OUTDOORCHEF.COM.
NA HET GRILLEN
1. Zet de gasregelknop van alle branders op .
2. a) Sluit de gastoevoer op de gasfles.
b) Schakel de hoofdschakelaar van de elektrobox uit.
3. Laat de barbecue volledig afkoelen voordat u deze reinigt.
4. Verwijder de windbescherming.
5. Verwijder de panopzet.
6. Dek de barbecue met de passende afdekhoes af.
REINIGING
Eenvoudig te reinigen, omdat de meeste van het vet en voedingssappen verdampen of in de opvangschaal terecht gekomen zijn. Verwarm
de barbecue bij sterke vervuiling ca. 10 minuten op vol vermogen. Gebruik voor de reiniging van de trechter en het rooster een grillborstel
met messingborsteltjes (geen staalborstel).
Voor een grondige reiniging gebruikt u de OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER. Naar keuze kunt u een schuursponsje uit nylon
en wat zeepzop gebruiken, om alle losse restanten te verwijderen.
BELANGRIJK: Laat de grill na elke grondige reiniging op stand goed drogen (uitbranden).
REINIGING VAN HET EXTRA KOOKOPPERVLAK BIJ DE LUGANO 570 G EVO
Eenvoudig te reinigen, omdat de meeste van het vet en voedingssappen verdampen of in de opvangschaal terecht gekomen zijn. Gebruik voor de
reiniging van het grillrooster en de grillplaat een messingborsten (geen staalborstel). Tot slot kunt u de opvangschaal uittrekken en reinigen met
de OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER.
BELANGRIJK: Als u voor het reinigen een schoonmaakmiddel gebruikt, moet de grill na de reiniging volledig laten drogen. Om het droogproces
te versnellen kunt u de grill inschakelen en op de hoogste stand een paar minuten laten uitbranden.
99
OUTDOORCHEF.COM