Outdoorchef LUGANO 570 G EVO Mode D'emploi page 158

OPPBEVARINGSROM I DIN LUGANO 570 G EVO
LUGANO 570 G EVO har et stort oppbevaringsrom med Stop-system. I den store skuffen til venstre er det også en uttakbar enhet der du kan
oppbevare både den medfølgende ekstra grillristen og annet OUTDOORCHEF -tilbehør, som f.eks. pizzasteinen vertikalt.
Info: Pizzasteinen medfølger ikke og bestilles separat.
Mer informasjon om tilbehøret vårt fi nner du på: WWW.OUTDOORCHEF.COM.
TIPS OG TRIKS
GRILLING MED GASSKULEN
Standardposisjon
Større kjøttstykker (f.eks. fi let, entrecôte, helt kotelettstykke eller en hel kylling): Takket være det unike traktsystemet er det ikke lenger
nødvendig å snu større kjøttstykker under grilling. Varmen fra gassbrenneren stiger opp langs innsiden av grillkula, og fordeler seg jevnt i hele
kula. Plasser grillmaten på den forvarmede grillristen, og legg på lokket. La det være litt avstand mellom de enkelte kjøttstykkene. Når lokket
lukkes, brunes grillmaten jevnt fra alle sider, og kjøttet holder seg saftig.
For å ikke overlate noe til tilfeldighetene når du skal grille større stykker, anbefaler vi våre steketermometre, f.eks. OUTDOORCHEF GOURMET
CHECK PRO – kjernetemperaturmåler som gir et perfekt resultat og som enkelt kan kontrolleres via den offi sielle OUTDOORCHEF -appen.
I standardposisjonen går det også fl ott å bake. Gled familie og venner med f.eks. en hjemmelagd pizza på vår OUTDOORCHEF -pizzastein
som passer perfekt i kulen. La pizzasteinen varmes opp i 20 minutter på høyeste trinn før du steker pizzaen – du belønnes med en sprøstekt
pizzabunn, som den du får på en ekte italiensk restaurant.
Med riktig tilbehør får du enda mer ut av grillingen med din OUTDOORCHEF. Uansett om du griller, koker eller baker: Slipp løs kreativiteten og
eksperimenteringsgleden.
Mer informasjon om vårt store utvalg av tilbehør og appen vår fi nner du her: WWW.OUTDOORCHEF.COM
Vulkanposisjon
Perfekt til bruk av OUTDOORCHEF -tilbehør der det kreves sterk undervarme som tilføres tilbehøret på en kraftig og konsentrert måte, f.eks.
OUTDOORCHEF -støpejernsplaten eller vår OUTDOORCHEF Barbecue Wok.
GRILLE MED STEAKHOUSE BURNER
Din OUTDOORCHEF LUGANO 570 G EVO er utstyrt med en ytelsessterk ekstra grillfl ate, STEAKHOUSE BURNER. Fordelene
til STEAKHOUSE BURNER komplementerer fordelene til gasskulen på en perfekt måte.
STEAKHOUSE BURNER ble spesielt utviklet for direkte, klassisk grilling med undervarme, og er derfor spesielt godt egnet til mat som
skal stekes raskt, som biffer og pølser, eller til bruning av grønnsaker som f.eks. paprika, squash eller auberginer (f.eks. til antipasti-retter).
De høye temperaturene som kan oppnås med STEAKHOUSE BURNER gjør det mulig å trylle frem herlige grillaromaer og et perfekt
grillmønster på grillmaten.
GOURMET-TIPS: Med både STEAKHOUSE BURNER og gasskule gjør LUGANO 570 G EVO det mulig å kombinere alle fordelene med
direkte, klassisk grilling med de enestående fordelene til indirekte grilling i gasskulen på en unik måte.
158
OUTDOORCHEF.COM