Outdoorchef LUGANO 570 G EVO Mode D'emploi page 133

UNIKT KONSYSTEM
Grilla, laga mat eller baka, det unika OUTDOORCHEF konsystemet sörjer i standardpositionen för en jämn värmefördelning inuti klotet och
förhindrar skadlig fettbrand eftersom brännarna är fullständigt skyddade.
Nerdroppande fett antänds inte utan rinner längs den porslinsemaljerade konen ner i uppsamlingsskålen under klotet. Som värd kan du koppla
av och ägna dig åt dina gäster medan grillspecialiteterna blir perfekt grillade runtom eftersom de inte behöver vändas.
Kött, fisk, grönsaker med mera förblir mycket saftigt, mört och knaprigt. Eftersom en del av fettet och köttsaften som hamnar på konen
fördunstar så får kött, fisk och grönsaker en oförliknelig grillarom.
Vid upp till 360 grader lyckas du med pizza, flammkakor och bröd i stenugnskvalitet. När den lilla brännaren används grillas grillmaten särskilt
skonsamt vid låga temperaturer omkring 80 grader - bästa förutsättningar för möra XL-köttbitar som t.ex. rostbiff, tomahawk eller rib-eye i hela
bitar.
Genom att vrida konen i vulkanposition kan man arbeta underifrån med mycket hög, koncentrerad värme (upp till 500 grader), perfekt för
OUTDOORCHEF tillbehör som t.ex. Barbecue Woken, Aroma-stekpannan eller gjutjärnsplattan.
Eftersom gasolgrillens inre förblir rent tack vare konen är även rengöringen inget stort besvär.
TIPS: För rengöring av konen rekommenderar vi att du hettar upp grillen i 10 min på högsta värmen (standardposition). Därefter kan du enkelt
borsta av konen med en mässingsborste. Vi rekommenderar att du använder konborsten från OUTDOORCHEF.
Mer information om våra tillbehör: WWW.OUTDOORCHEF.COM
STANDARDPOSITION
VULKANPOSITION
Standardpositionen är den optimala konpositionen för de flesta grillsätten och sörjer för en
unik värmcirkulation i klotet. Maträtterna blir jämt grillade runtom utan att du behöver vända
på grillmaten. Kött, fisk, grönsaker med mera förblir mycket saftigt, mört och knaprigt.
Standardpositionen lämpar sig därmed perfekt för alla sorters kött, skonsamt grillad fisk,
gratänger, knapriga grönsaker och för att baka pizza, flammkakor eller bröd.
Genom att vrida konen i vulkanposition kan man arbeta underifrån med mycket hög, koncentrerad
värme, perfekt för OUTDOORCHEF tillbehör som t.ex. Barbecue Woken, Aroma-stekpannan
eller gjutjärnsplattan.
Därmed lämpar sig vulkanpositionen perfekt för korttidsstekt kött som tonfiskbiffar,
jakobsmusslor eller wokgrönsaker.
133
OUTDOORCHEF.COM