Outdoorchef LUGANO 570 G EVO Mode D'emploi page 49

CONSEILS ET ASTUCES :
Cuisson à basse température (80 à 130 degrés) :
Réglez la température de votre barbecue à 80 degrés, atteignez les conditions idéales pour une cuisson à basse température de la viande
et du poisson à 80 degrés ou pour maintenir au chaud des plats (position Standard de l'entonnoir).
La plage de température située entre 1 10 et 130 degrés vous permet de préparer parfaitement des grands classiques du barbecue comme
la poitrine de bœuf, le porc braisé ou les travers de porc (position Standard de l'entonnoir).
Griller, cuire ou rôtir (130 à 220 degrés) :
La plage de température entre 130 et 220 degrés vous permet de faire griller de manière homogène de la viande, du poisson et autres (position
Standard de l'entonnoir). Elle convient parfaitement aux gros morceaux de viande. Cette plage est également conseillée pour faire cuire ou rôtir.
Hautes températures (220 à 360 degrés) :
Avec une chaleur maximale de 360 degrés, vos steaks et vos grillades seront parfaitement réussis. En outre, la chaleur maximale convient
parfaitement à la préparation de pizza croustillantes ou de tartes flambées (position Standard de l'entonnoir).
GAS SAFETY SYSTEM (GSS)
Le modèle LUGANO 570 G EVO est doté de l'innovant GAS SAFETY SYSTEM (GSS) qui réunit les fonctionnalités suivantes :
FLAME GUARD
Le FLAME GUARD est un système fermé composé de l'allumage et de la flamme. Après ouverture du robinet de gaz et actionnement de
l'allumage, le système s'enflamme. Le FLAME GUARD protège la flamme contre les intempéries comme les vents forts, et assure l'allumage
automatique du brûleur si la flamme s'est éteint. * Les brûleurs allumés fonctionnent donc de manière fiable quelles que soient les conditions
extérieures (vent par exemple).
Les avantages :
•
Les brûleurs allumés sont protégés efficacement contre les intempéries.
•
Faire ses grillades à très faible température, à partir de 80 degrés, même en cas de vent, est possible.
•
Évite les fuites de gaz en cas d'absence de flamme.
* IMPORTANT: Il est impossible de garantir que les brûleurs ne s'éteignent pas en cas de fortes intempéries. L'utilisation du gaz implique d'assurer
une surveillance constante du barbecue. Tous les tests ont été réalisés en laboratoire.
SAFETY LIGHT
Pour une sécurité lumineuse.
Le SAFETY LIGHT de votre barbecue LUGANO 570 G EVO s'active quand le bouton de réglage de gaz est sur la position
dans le sens inverse des aiguilles d'une montre vers la position
La bague lumineuse autour du bouton de réglage de gaz vous permet de vérifier, même à distance, si l'arrivée de gaz est activée pour un
ou plusieurs brûleurs.
L'alimentation du SAFETY LIGHT est assurée par les 4 piles rechargeables fournies. Quand le chargement des piles se situe en-dessous 20 %, le
SAFETY LIGHT commence à clignoter et vous indique que l'affichage du SAFETY LIGHT s'éteindra si les piles ne sont pas rechargées.
Le réglage du gaz fonctionne aussi avec des piles déchargées.
, ce qui ouvre l'arrivée de gaz.
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et qu'il est tourné