Outdoorchef LUGANO 570 G EVO Mode D'emploi page 98

OPBERGRUIMTE VAN UW LUGANO 570 G EVO
De LUGANO 570 G EVO beschikt over royale opbergruimte met stop-systeem. In de grote lade links is bovendien een uitneembare voorziening
geïntegreerd waarin u naast het meegeleverde grillrooster ook meer OUTDOORCHEF-toebehoren zoals bv. de pizzasteen ruimtebesparend
verticaal kunt opbergen.
Info: De pizzasteen is niet inbegrepen bij de levering en is apart verkrijgbaar.
Meer informatie over onze accessoires: WWW.OUTDOORCHEF.COM
TIPS EN TRUCS
BARBECUEËN MET DE GASKOGEL
Standaard positie
Grotere stukken vlees (bv. lendenstuk, entrecote, koteletten of hele kippen): Dankzij het unieke trechtersysteem hoeven grotere stukken vlees
tijdens het barbecueën niet meer gedraaid te worden. De hitte van de gasbrander stijgt aan de binnenkanten van de kogelbarbecue en verdeelt
zich gelijkmatig over de hele kogel. Leg het grillgoed op het voorverwarmde grillrooster en sluit het deksel. Laat wat meer afstand tussen de
individuele stukken vlees. Door het deksel te sluiten wordt het grillgoed aan alle kanten gelijkmatig gebruind en blijft het sappig.
Om bij grotere stukken niets aan het toeval over te laten raden wij u aan een thermometer te gebruiken, bv. de CHEF GOURMET CHECK
PRO – de kerntemperatuur-thermometer voor perfecte resultaten, gemakkelijk te bedienen via de offi ciële OUTDOORCHEF-app.
In de standaard positie kunt u ook heerlijk bakken; verras uw familie en vrienden bijvoorbeeld met een zelfgemaakte pizza van onze
OUTDOORCHEF-pizzasteen, die perfect in de kogel past. Laat de pizzasteen eerst 20 minuten op vol vermogen opwarmen voor u de pizza bakt
- u zult beloond worden met een knapperig gebakken pizzabodem, net als bij de Italiaan.
Met de juiste accessoires hebt u Barbecue nog meer plezier van uw OUTDOORCHEF barbecue. Grillen, koken of bakken: laat uw creativiteit
en passie voor experimenten de vrije loop.
Meer informatie over ons brede assortiment accessoires, evenals de app, vindt u op: WWW.OUTDOORCHEF.COM.
Vulkaan positie
Perfect geschikt voor het gebruik van OUTDOORCHEF-accessoires, waarbij fl inke hitte van onderaf nodig is, die geconcentreerd aan
de accessoires zoals de OUTDOORCHEF gietijzeren plaat of de OUTDOORCHEF Barbecue Wok afgegeven wordt.
GRILLEN OP DE STEAKHOUSE BURNER
Uw OUTDOORCHEF LUGANO 570 G EVO heeft een krachtig extra kookoppervlak, de STEAKHOUSE BURNER. De pluspunten van
de STEAKHOUSE BURNER vormen een perfecte aanvulling op de voordelen van de gaskogel.
De STEAKHOUSE BURNER is speciaal ontwikkeld voor het directe, klassieke barbecueën met hitte van onderaf, en is daarom bijzonder
geschikt voor kort gebraden vlees zoals steaks, het grillen van worsten of het snel aanschroeien van groenten zoals paprika, courgette
of aubergines (voor de bereiding van antipasti).
Door de hoge temperaturen die met de STEAKHOUSE BURNER mogelijk zijn tovert u altijd heerlijke barbecuesmaken en een perfect
grillpatroon op uw etenswaren.
98
OUTDOORCHEF.COM