Table des Matières
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Livre de recettes
i
Silver
DryTronic
Infos
Activé
utiliser chaque tiroir
1. Arrêt
Recette de cuisson en 2 étapes
2. Activé
1. Arrêt
utiliser un tiroir sur 2
2. Activé
Recette de cuisson en 3 étapes
3. Arrêt
Activé
utiliser chaque tiroir
Nombre par plaque selon la taille,
Activé
ne pas garnir les plaques de manière
trop compacte
Activé
utiliser un tiroir sur 2, nombre par
plaque selon la taille, ne pas garnir
Arrêt
les plaques de manière trop com-
pacte
Nombre par plaque selon la taille,
Activé
ne pas garnir les plaques de manière
trop compacte
Nombre par plaque selon la taille,
Activé
ne pas garnir les plaques de manière
trop compacte
utiliser un tiroir sur 2, nombre par
plaque selon la taille, ne pas garnir
Activé
les plaques de manière trop com-
pacte
Nombre par plaque selon la taille,
ne pas garnir les plaques de manière
Activé
trop compacte
Nombre par plaque selon la taille,
ne pas garnir les plaques de manière
Activé
trop compacte
• Cuire
Utilisez le programme de cuisson "Étuvage" avec un réglage de
température de 36°C pour cuire la pâte levée, la pâte à pain ou la
pâte feuilletée à la levure.
6.1
6 plaques
6 plaques
3 moules
6 plaques
6 plaques
6 plaques
3 plaques
6 plaques
6 plaques
3 plaques
6 plaques
6 plaques
• Cuire au four
Grâce à l'utilisation du programme de cuisson "Étuvage combiné"
pourla cuisson au four, vous obtiendrez des produits avec une sur-
face brillante
Mode d'emploi de l'étuveur combiné à gaz
10.1
10 plaques
20 plaques
10 plaques
20 plaques
5 moules
10 moules
10 plaques
20 plaques
10 plaques
20 plaques
10 plaques
20 plaques
5 plaques
10 plaques
10 plaques
20 plaques
10 plaques
20 plaques
5 plaques
10 plaques
10 plaques
20 plaques
10 plaques
20 plaques
20.1
75
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