Kenwood PC400 Mode D'emploi page 61

keitot ja liemet
Valmistelu
Lihaliemi
Suurustettu kalakeitto
Ranskalainen sipulikeitto Valitse ensin 'ruskistus' (brown) ja Ei
kuullota sipulit voissa.
Purjo-perunakeitto Valitse ensin 'ruskistus' (brown) ja Ei
ruskista peruna ja purjo.
Minestronekeitto Valitse ensin 'ruskistus' (brown) ja Ei
ruskista kasvikset, pekoni jne.
Kanaliemi
Tomaattikeitto Valitse ensin 'ruskistus' (brown) ja Ei
ruskista kasvikset.
vihannekset: paineen avulla kypsentäminen
Valmistelu
Parsa Sido yhteen
Punajuuri Puhdista. Jätä 2,5 cm vartta.
Pese rikkomatta kuorta.
Parsakaali Leikkaa kukinnot
Ruusukaali Puhdista ja leikkaa kanta
Kaali Suikaloi
Porkkanat Paloittele (0,5 cm:n paloiksi)
Kukkakaali Leikkaa kukinnot
Varsiselleri Paloittele (2,5 cm:n paloiksi)
Kesäkurpitsa
Purjo Puolita ja paloittele (2,5 cm:n
paloiksi)
Kurpitsa Kuori ja leikkaa kuutioiksi (2,5 cm) Kyllä
Uudet perunat Käytä pieniä perunoita tai
leikkaa paloiksi
Palsternakka Paloittele kuutioiksi (1 cm)
Ruusupavut Puhdista ja viipaloi
Lanttu Paloittele kuutioiksi (2,5 cm)
vihjeitä
●
Pese vihannekset ennen kypsentämistä.
●
Vihannekset voidaan kypsentää vedessä keittoastiassa. Aseta keittoaika kypsennettävien vihannesten mukaan.
●
Pienet palat kypsyvät nopeammin.
vihannekset: höyrytys
Parsa
Parsakaali
Kukkakaali
Kesäkurpitsa
Purjo
Kurpitsa
Uudet perunat: pienet
Ruusupapu
* Keittoajat perustuvat kiehuvan veden käyttöön. Jos vettä tarvitsee lisätä, käytä kiehuvaa vettä.
Kori ja ritilä
Ei
Ei
Ei
Kori ja ritilä
Ainoastaan ritilä
Ei
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Valmistelu
Sido pieneksi nipuksi
Leikkaa kukinnot
Leikkaa viipaleiksi (1 cm)
Puolita ja paloittele (2,5 cm:n paloiksi)
Kuori ja leikkaa kuutioiksi (2,5 cm)
Kokonaisina
Puhdista ja viipaloi
Paine Minuutit (noin)
Korkea (High) 45
Matala (Low) 4
Korkea (High) 6
Korkea (High) 12
Korkea (High) 15
Korkea (High) 20
Korkea (High) 8
Paine Minuutit (noin)
Matala (Low) 2-3
Korkea (High) 15-20 jos pieniä
Matala (Low) 4
Matala (Low) 4
Matala (Low) 4
Korkea (High) 4
Matala (Low) 5
Matala (Low) 4
Matala (Low) 3
Matala (Low) 4
Matala (Low) 3
Korkea (High) 15
Korkea (High) 4
Matala (Low) 5
Korkea (High) 8
Valmistustapa
Kaada vettä ritilän korkeudelle asti. Ainoastaan ritilä
Höyrytä vanhempia varsia kauemmin.
Kaada vettä ritilän korkeudelle asti. Kyllä
Kaada vettä ritilän korkeudelle asti Kyllä
Kaada vettä ritilän korkeudelle asti Kyllä
Kaada vettä ritilän korkeudelle asti Kyllä
Kaada vettä ritilän korkeudelle asti Kyllä
Kaada vettä ritilän korkeudelle asti Kyllä
Kaada vettä ritilän korkeudelle asti Kyllä
58
Höyryn vapautuspainikkeen
käyttö
Ei
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Ei
Kyllä
Höyryn vapautuspainikkeen
käyttö
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kyllä
Kori ja ritilä *Minuutit (noin)
10
15
20
15
15
10
25
20