Ausgabe Mit Autosteamer; Cappuccinoausgabe - Astoria SABRINA Manuel D'utilisation Et D'entretien

Ausgabe mit Autosteamer

7.9
7.9.1 Ausgabe
Die Enden der Autostea-
merdüse (1) in die Milch
tauchen;
Die Taste oder
betätigen;
Das Ende der Ausgabe
abwarten;
Um die Ausgabe vorzeitig zu
unterbrechen, wieder die Taste
betätigen oder
Den Kontakt mit der Dampfdüse vermeiden und weder die Hände
noch andere Körperteile in Richtung der Dampfdüsenenden
bringen.
Die Enden stets mit einem mit lauwarmem Wasser angefeuchteten
Tuch sauberhalten. Die Milch darf maximal 3-4 Tage im Kühlschrank
aufbewahrt werden.
7.9.2 Empfehlungen
Nur die Menge an Milch aufschäumen, die tatsächlich
gebraucht wird; die Milch muss vollständig aus dem Topf
geschüttet werden und darf nicht erneut erwärmt werden;
Nur wenn man Milch mit einer Temperatur von 4°C benutzt,
garantiert der Autosteamer die Übereinstimmung der ein-
gestellten und der tatsächlichen Milchtemperatur mit einer
Abweichung von ± 3°C;
Beim Erreichen der eingestellten Milchtemperatur bricht
die Dampfabgabe automatisch ab. Damit der Milchschaum
nicht überläuft, darf man die Milchkanne nur zur Hälfte mit
Flüssigkeit füllen;
Einen Behälter verwenden, der der Milchmenge, die aufge-
schäumt werden soll, entspricht.
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von
1
(2)
2
(2) .

Cappuccinoausgabe

7.10
Das Saugrohr in die Milch tauchen;
das Kännchen unter den Auslass des
Cappuccino-Zubereiters stellen;
den Dampfhahn öffnen und beim Errei-
chen der gewünschten Menge wieder
schließen;
die aufgeschäumte Milch in die Tassen
mit dem Kaffee gießen.
Zur Ausgabe warmer Milch ohne Schaum den Hebel des Cappuccino-
Zubereiters nach oben drehen.
Für ein noch besseres Ergebnis empfiehlt es sich, die Milch nicht direkt in
der Tasse sondern in einem Kännchen aufzuschäumen und anschließend
die aufgeschäumte Milch auf den Kaffee zu geben.
Der Cappuccino-Zubereiter sollte stets sauber gehalten werden. Siehe
hierzu Absatz "8.5 Reinigungsvorgänge" auf Seite 135.
Benutzerhandbuch