Table des Matières
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Informations pour les organismes de contrôle
Plats de contrôle selon EN 60350-1
Plats de contrôle (accessoires)
Gâteaux individuels (1 tôle
Gâteaux individuels (2 tôles de cuisson
Sablés (1 plat de cuisson
Sablés (2 plats de cuisson
Tarte aux pommes (grille de cuisson
moule à manqué
Biscuit de Savoie (grille de cuisson
2
à pâtisserie
, 26 cm)
Toast (grille de cuisson
Burger (grille de cuisson
1
tôle universelle
Mode de cuisson, température, niveau (+HFC avec rails coulissans FlexiClip
HFC 70-C/-HFC sans rails coulissants FlexiClip HFC 70-C), temps de cuisson, Cha-
leur tournante Plus, Chaleur sole-voûte, Grand gril
1
Utilisez exclusivement des accessoires Miele d'origine.
2
Utilisez un moule à manqué mat et foncé.
Posez le moule à manqué au milieu de la grille.
3
Sélectionnez en général la température la plus basse et contrôlez la cuisson une fois le temps
de cuisson le plus court écoulé.
4
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant de mettre les aliments à cuire. N'utilisez pas le mode
de cuisson Booster .
5
Préchauffez l'enceinte de cuisson durant 5 minutes avant de mettre les aliments à cuire.
N'utilisez pas le mode de cuisson Booster .
6
Installez les rails coulissants FlexiClips HFC 70-C (si disponibles).
7
Installez les rails coulissants FlexiClips HFC 70-C (si disponibles) au niveau du bas. Si vous
disposez de plusieurs rails coulissants FlexiClips, démontez uniquement un seul rail.
8
Sortez les tôles du four à différents moments si les aliments ont déjà suffisamment
bruni avant que la durée de cuisson indiquée ne soit écoulée.
9
Si possible, retournez les aliments à la mi-cuisson.
1
)
1
)
1
)
2
, 20 cm)
1
)
1
au niveau 4 et
au niveau 1)
1
)
1
,
1
, moule
3
150–170
6
[°C]
+HFC -HFC
150
1
2
4
2
3
160
4
7
1+3
150
1+3
140
1
2
4
2
3
160
7
140
1+3
1+3
160
1
2
180
1
1
180
1
2
4
1
2
250
--
3
5
--
4
250
[min]
25–35
20–30
25–35
35–45
20–30
8
40–50
80–100
75–95
25–35
25–45
5–8
9
15–25
109
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