Table des Matières
Publicité
Cuisiner avec le couvercle pour la cuisson
sous pression
Steam (Vapeur)
Le programme intelligent Steam (Vapeur) fonctionne comme une marmite à vapeur, en
utilisant le liquide bouillant dans le récipient interne pour cuire les aliments à la vapeur.
Lors de la cuisson à la vapeur, utilisez la grille multifonction pour maintenir les aliments
hors du liquide bouillant.
Temps par défaut
30 minutes
(00:30)
Étape 1 : Préparer l'autocuiseur Pro Crisp
pour la cuisson à la vapeur
01 Ajoutez jusqu'à 3 tasses (750 ml / ~25
oz) d'eau dans le récipient interne.
02 Placez la grille multifonction ou
un panier cuit-vapeur au fond du
récipient interne, puis déposez vos
aliments sur l'accessoire.
03 Placez le récipient interne dans la
base de l'autocuiseur.
04 Utilisez un couvercle en verre, ou
placez et fermez le couvercle pour
la cuisson sous pression comme
indiqué dans la rubrique Dispositifs
de contrôle de la pression : couvercle
pour la cuisson sous pression.
05 Si vous utilisez le couvercle pour
la cuisson sous pression, mettez le
sélecteur d'évacuation rapide en
position Vent (Évacuation).
Étape 2 : Lancer le programme de
cuisson à la vapeur
01 Sélectionnez le programme Steam
(Vapeur).
40 | support@instantpot.com | 1-800-828-7280
Plage de temps
1 à 30 minutes
(00:01 to 00:30)
02 Appuyez sur la molette pour
sélectionner le temps de cuisson
réglé par défaut, ou faites-la tourner
pour ajuster le temps de cuisson.
Appuyez sur la molette pour
confirmer la modification.
03 Appuyez sur Start (Mise en marche)
pour lancer le programme. L'écran
affiche On (Marche) et la barre de
progression de la cuisson affiche
Pre-heating (Préchauffage).
04 Lorsque l'autocuiseur Pro Crisp atteint
la température requise, la barre de
progression affiche Cooking (Cuisson)
et l'écran affiche le compte à rebours
de la cuisson.
05 Si les aliments finissent par être cuits
avant que le temps de cuisson ne soit
écoulé, appuyez sur Cancel (Annuler)
pour arrêter le programme intelligent.
Autrement, lorsque le programme
intelligent est terminé, l'écran affiche
End (Fin) si la fonction Keep Warm
(Réchaud) est désactivée. Si ce n'est
pas le cas, le minuteur effectue un
compte progressif à partir de 00:00,
et ce jusqu'à un maximum de 10
heures (10:00).
Température par défaut
100°C
212°F
Non réglable.
Publicité
Table des Matières
