Table des Matières
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Cuisiner avec le couvercle pour la cuisson
sous pression
06 Lorsque le programme intelligent est
terminé, l'écran affiche End (Fin) si la
fonction Keep Warm (Réchaud) est
désactivée.
Si ce n'est pas le cas, le minuteur
effectue un compte progressif à partir
de 00:00, et ce, jusqu'à un maximum
de 10 heures (10:00).
La nourriture ne devrait pas être gardée
au chaud pendant plus de 10 heures.
Lors de la cuisson d'aliments riches en
amidon ou dont la texture est épaisse,
la diffusion de la chaleur peut ne pas
se faire uniformément. Pour garantir la
salubrité des aliments, veillez à remuer
le contenu des plats à texture plus
épaisse toutes les 40 à 60 minutes.
07 Suivez les directives de votre recette
pour évacuer la pression contenue
dans l'autocuiseur. Consultez la
rubrique Évacuation de la pression
: méthodes d'évacuation pour des
techniques sécuritaires d'évacuation
de la vapeur.
Vous pouvez régler le minuteur de mise en
marche différée afin que l'appareil lance
automatiquement la cuisson sous pression
pendant que vous dormez, travaillez, faites
des courses ou êtes occupé à cuisiner
d'autres plats. Pour régler le minuteur
de mise en marche différée, suivez les
directives de la rubrique Panneau de
commande : réglages.
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